肉鸽养殖市场在经历过 2013和2014年的重创之后,今年的乳鸽价格明显上升,每只乳鸽的收购价格已高达20元,一对种鸽的年养殖效益能达到100多元,而小麦、玉米价格的下跌也使养殖成本下跌,广大养鸽户感觉肉鸽养殖的春天再次来到。
肉鸽养殖再度红火
11月8日,在安徽合肥市望江西路附近的一家菜市场,了解肉鸽价格,长期经营家禽销售的王老板告诉记者,肉鸽价格比较高,每只要30多元,主要是销售给附近的餐馆。 “现在的肉鸽比去年高得多,甚至比2012年还要高,可能是前几年市场不好,养殖的人少了。 ”王老板说,现在肉鸽货源还比较紧张,不像以前那么多。
安徽亳州市新农村肉鸽养殖合作社负责人夏明光,说起今年养殖肉鸽的效益就喜笑颜开,他告诉记者,2007年合作社成立的时候只有10几人养殖肉鸽,仅仅四年就发展到300来户。 “2012年,我自己家的养鸽场存栏种鸽3000对,那年乳鸽的价格也很高,每只要16元,而且都是客商上门收购。 ”但是,2013年和2014年受禽流感疫情影响,乳鸽销售一度滞销,价格也猛跌到每只几元,给养殖户带来沉重打击。夏明光说,以前养殖800对肉鸽的小散户每年的利润都在4万多元,比出门打工要强。但是前两年禽流感疫情一下子让很多养殖户失去信心,放弃养殖肉鸽。
“今年的肉鸽价格非常高,每只乳鸽收购价格都在20元左右,菜市场零售价格更是高达每只 30元。 ”夏明光告诉记者,现在自己的养殖场存栏种鸽已经达到5000对左右,他对未来的市场十分看好。
灵璧县淮海养鸽合作社的负责人庄怀海告诉记者,现在吃乳鸽的人越来越多,尤其是上海、广东、福建那里,乳鸽供不应求,今年合作社的乳鸽很抢手,养殖户不要考虑销售,合作社直接就把乳鸽销售到上海的大超市,今年养殖800对至1000对肉鸽的养殖户可以赚到10万元左右。
养殖成本降了不少
安徽省肉鸽业养殖协会负责人陆凤喜说,今年肉鸽价格高主要还是养殖量减少的原因。在禽流感疫情之前,全省拥有生产种鸽250万对,禽流感疫情发生后全省压缩到150万对,目前己恢复到200万对左右,大部分都是坚守下来的养殖户在稳步发展。“存栏量减少,但市场需求量在增加,因此肉鸽价格持续走高。 ”
而今年的小麦、玉米价格下跌也使肉鸽养殖成本降低。陆凤喜说,在禽流感疫情之前市场粮价 (饲料均价毎斤1.6元),而乳鸽毎只是14元;而现在粮价小麦每斤0.85元,玉米每斤0.88元、豌豆每斤1.55元(饲料均价每斤1.12元)。而每只乳鸽上涨到19元,鸽蛋每枚卖到3.2元。每对种鸽包括乳鸽饲料年需80斤,饲料费是89.6元,加上人工费等,每对种鸽养殖成本为120元。按每对种鸽年产6对乳鸽算是228元,纯利为108元。
怀宁县肉鸽养殖大户陈月生说,今年的小麦、玉米价格低,每只种鸽每天养殖成本要比以前低0.5元,这对广大的养殖户是一个好消息。
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