在山东高唐县梁村镇吴庄村有一片占地450亩地的水晶梨种植区，在这片林下汇聚了1200余只从泰州引进的大白鹅。如今，这些娇贵的白鹅不但身价不菲，白鹅的主人吴金国每年光销售白鹅一项产值已达20多万元。

　　6月28日上午，记者走进吴金国养鹅的水晶梨种植区，散养在林里的白鹅的叫声此起彼伏。吴金国一边赶着白鹅下水，一边说着他家的养鹅之道。

▲果园的野草被白鹅一扫而光
 

慢工出细活，养殖周期6个月

　　吴金国告诉记者，他是高唐县清平镇石庄村村民，多年前租下了这片450亩的地，一直是家人在打理。三年前，他萌发了种植水晶梨的念头，这才开始走上生态农业之路，选择了养鹅。

　　要养好鹅，就必须洞悉鹅的习性。吴金国说，他养鹅已经有三年的时间了，通过摸索，他逐渐吃透了鹅的习性。鹅喜干燥，若空气湿度大，鹅就容易“长疮”。所以，吴金国养的鹅一般在上午10点以后放出去“散步”，下午6点左右，再赶回休憩区。

　　“为了保持原生态养鹅，鹅基本只吃野草。这样养鹅周期较长，每年只能销售两批白鹅。”吴金国告诉记者，目前这批白鹅有1200余只，是他去年年底从泰州引进的，每只4元。

　　许多养殖户养鹅是因为周期短、投入小、利润丰厚。然而，吴金国却不这样认为，他说要想保证鹅的品质，必须“慢工出细活”。他说，一般的鹅吃饲料养殖3个月就能出栏，他养的鹅都是在林下和草地放养，吃的都是野草、虫子，还有原生态的玉米粒补给品。

　　“这种方式养的鹅，肉质鲜美、香而不腻、营养丰富。待鹅的重量达到10斤左右才出栏，整个周期至少6个月，比其他养殖户养的鹅出栏时间晚近100天。”吴金国说，虽说出栏晚，但是价格高，每斤16元，比普通鹅一斤贵4元。
 

养鹅除草，生态水晶梨价格高

　　吴金国介绍，养鹅是种养产业的一部分，因为白鹅有除草的作用，他这片450亩的水晶梨自从种上就没打过灭草剂。“可别小看这些白鹅，用不了半个月，这片草地就被它们‘消灭’得干干净净。”吴金国说，近期雨水较大，野草长得很快，可喂饱了白鹅。

　　吴金国说，林下养鹅主要有三大好处:一是鹅属于散养，体壮肥大；二是林下食草，成本较低；三是青草滋养，鹅不易生病，鹅粪还能促进树苗生长。

　　“现在这批鹅有8斤重了，每只鹅每天至少能吃掉三四斤青草，每块地最多二十天，就被它们吃得干干净净。450亩水晶梨林的除草任务都是它们负责。”吴金国说。

　　“林下养鹅，保守估算，一年下来每亩地可节约除草用的人工、农药费用约200元左右。同时，鹅粪作为最好的天然有机肥直接排泄在林地里，每亩还可以节省110元左右的肥料成本。”吴金国跟记者算起了细账，每年他只养两批白鹅，大概3000只左右，每只市场价160元，纯利润在60元左右。

　　据了解，因为林下养殖白鹅，吴金国的水晶梨也跟着“水涨船高”。“当初栽植水晶梨时就考虑到养殖白鹅，养鹅和种梨互为协调，提高了附加值。”吴金国说，水晶梨每年8月份开始上市，每亩可达2000斤，去年他的梨每斤卖了5.5元，比市场价格贵了1.5元/斤。

　　“今年水晶梨的价格也不会低于5元/斤，因为有白鹅的功劳，不少收购商都非常乐意采购我的水晶梨。”吴金国说，白鹅的粪便，可以通过发酵成为有机肥料，这些有机肥料可用来施养水晶梨。

　　为了提高白鹅的生活质量，吴金国还开辟了一块池塘，周边种了一些白鹅最喜欢吃的野草，作为白鹅的放养地。如今，凭着吴金国的一路摸索，林下经济、立体循环农业的雏形已经开始展现，每年近20万元的养鹅产值，仅仅是立体循环农业的一部分。