浙江嘉兴王江泾镇北荷村的果农胡建军另辟蹊径，通过调整施肥方式，让自家的大棚草莓错峰上市，不仅提高了草莓的产量，也增加了收益。近日，笔者采访了胡建军。

据了解，胡建军今年种了8亩，共6个大棚的草莓。现在，其中两个大棚的草莓已经上市，因为上市早，价格非常高。这几天，胡建军每天都要采摘近100公斤草莓送到市场。“最近这段时间草莓的价格特别好，仅批发价就卖到了每斤25元至27元，而且货源紧俏，一拿到市场上就被一扫而光。”胡建军告诉笔者。

 

为了保证草莓质量，胡建军像对待自己一双儿女一样细心照料着自家的草莓。“大棚内要保持透光、通风，这样草莓才会个大、均匀、颜色好。草莓是草本植物，比较娇弱，除了每年移栽，对温度的要求也特别高，尤其是成长期的温度和湿度调控。”胡建军说道。

 

走进胡建军的草莓大棚，笔者发现，除了其中两个大棚已经有草莓成熟外，其他几个大棚的草莓还没有开始结果。为了抢占市场，爱琢磨的胡建军逐渐发现了可以通过控制施肥的量和时间，影响草莓的上市时间。“几个大棚内的草莓不能同时成熟，如果同时成熟，一方面，我们来不及采摘，果子容易出现滞销或者烂掉、坏掉的情况，另一方面，大果子成批采摘后，小果子的效益就很差了。”胡建军说，以前他都是采用同样的方法上市，大大小小几个大棚内的草莓同时成熟，导致效益不高，浪费严重，从今年开始，胡建军通过调整施肥方式，让几个大棚内的草莓错开时间上市。“按照老套的种法，产量比较低，上市的时间不好控制。现在有了这个时间差，草莓就常摘常有，可持续上市。”