“鹌鹑蛋供不应求，每两天就要运送近2万枚。”于立洪乐得合不拢嘴。
走进养殖房，成千上万只体小滚圆、灰褐斑相间的鹌鹑或觅食或竞相争抢，嘴里发出“啾啾”的叫声，时不时就会有鹌鹑蛋滚落到养殖笼下方的蛋槽中。走近观察，这些小家伙们的形态与雏鸡很相似。
于立洪说：“鹌鹑养殖可比蛋鸡养殖精细得多，在温度、湿度、饲料及防疫等方面都马虎不得。”
今年34岁的于立洪是哈热根特托哈村第一个鹌鹑养殖户。两年前，她还和丈夫在外打工。2016年，一次偶然的机会，于立洪看到一个朋友在批发鹌鹑蛋，销路十分紧俏，这让一直有着创业想法的于立洪动了心，但她的想法遭到了家人的反对，大家都觉得她是“瞎折腾”。
顶着压力，于立洪开始整理养殖房、自制养殖笼具、学习养殖技术，研究饲料配方，待一切准备妥当之后，2016年9月，她从河南焦作买回了5000只鹌鹑雏苗。
“刚开始以为养鹌鹑跟养鸡差不多，当真正养起来才知道完全不是一回事。”于立洪说。
刚看到鹌鹑雏苗的那一刻，于立洪整个人都懵了，鹌鹑雏苗只有大拇指那么大，前脚刚放进笼子里，后脚就“扑通扑通”掉在了地上，有的当场死掉了，有的拍着翅膀在地上挣扎，情急之下，她买回窗纱铺在了笼子里，这才让初来乍到的小鹌鹑有了窝。解决了笼子的问题，紧接着就是喂养技巧，她每天起早贪黑，以养殖房为家，一边养，一边潜心钻研养殖技术，看到鹌鹑雏苗吃食费力，她就把饲料颗粒揉碎喂，看到鹌鹑粪便稀，她就喂凉开水。
为了能让自己的鹌鹑养殖得更好，于立洪不仅自己在网上查阅关于养殖鹌鹑的技术，还去乌鲁木齐向技术人员请教。谨慎细心的养殖方式让于立洪在养殖第一年就回了本。
“鹌鹑养殖生长快，周期短，一只鹌鹑从出壳到产蛋只要40天左右，产蛋期为一年，不仅鹌鹑蛋赚钱，淘汰后的鹌鹑也能赚钱。”于立洪说。
现在养殖房有1万多只鹌鹑，每天平均产蛋量约9000枚，除去饲料、人工等成本，一年下来可获利7万元以上。
“鹌鹑肉味道鲜美，营养丰富，还能做补益药膳主料。”于立洪说，现在，她一年出售鹌鹑近5000只，每只能卖10元，销往博乐市、精河县、阿拉山口市。
看到于立洪养殖鹌鹑赚了钱，不少村民前来“取经”，龙海龙就是其中一位。“等掌握了养殖技巧，我打算也养一些试试。”龙海龙说。
“下一步，我打算把自己的养殖经验总结一下，分享给附近村民，等养殖规模扩大了，我就收购鹌鹑蛋做产品加工，增加附加值。”听着于立洪的打算，在一旁的龙海龙竖起了大拇指。源自新疆日报。
2022年5月8日鹌鹑养殖信息网全国鹌鹑蛋价格行情报价
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