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[致富经]广东深圳吴少波养殖稀奇鱼一个月卖300万

[致富经]水下的稀奇财富 一个月要卖300万 20190125致富项目:养鱼。他养了10多种鱼,每一种都很特别。他养的鱼还很值钱。一个月里,他计划卖出40多吨鱼,价值300多万元,平均一天收入就超过10万元。但是一场意外降临,采访时,他吓得一条鱼都不敢捞。想卖鱼却不能卖,他急得团团转,一个月收入300多万元的财富计划,到底能否实现?

[致富经]水下的稀奇财富 一个月要卖300万 20190125

[致富经]广东深圳吴少波养殖稀奇鱼一个月卖300万

节目一开始,先给大家看几种鱼:有的是这样全身通红,有的是这样有豹纹儿的,有的身上还带着蓝点,您都见过吗?这些鱼都是这位叫吴少波的人养殖的,不光样子少见,价钱还挺贵,有的鱼一斤就能卖到190元。吴少波说,2月份他计划一个月卖出40多吨鱼,价值300多万元,平均一天的收入超过10万元,听着是挺诱人的,可记者到达的时候,吴少波却说:出大事了!他的鱼一条都不敢捕捞了。

2018年2月4日 广东省深圳市大鹏新区斜吓村 吴少波的养殖场

这天早晨7点,记者来到吴少波的公司采访,他说这些天他遇到了大难题。

吴少波:担心肯定有,这几天,天气比往年还要冷,都冷到七八摄氏度了,水温太低的话会把那些鱼冻伤。

一月中旬,受较强冷空气影响,当地的气温急剧转冷,记者采访的这天最低气温已经达到了6摄氏度,比2017年同期要低10摄氏度左右,而且这种气温已经持续了十多天,这让他很担心。刚进养殖场,吴少波就发现了异常。

吴少波:你看鱼鳍有点红了,受伤了。

记者:红色的地方是它受伤了?

吴少波:它原来可能有一些缺陷,现在一冷,就容易冻伤,就成了这样,如果水温正常的话,(伤口)就不会发作出来。

2月份是他卖鱼的一个高峰期,他原本预计要在一个月里收获300多万元的财富,但是持续低温让这一切都成了未知数。

吴少波告诉记者,在他的养殖场有很多种鱼,这些鱼在当地市场很少见,要是详细介绍,三天都介绍不完,他随手给记者介绍了几种。

吴少波:渔民要是和包公鱼比一下的话,还行的。

记者:稍微白一些。

吴少波:对 对。这是真鲷,你看它的眼睛,很像女孩子涂了眼影一样,这一点一点的会发光,好像蓝宝石一样,镶嵌在它的皮肤里。这叫红鳍笛雕,我们叫红鱼,这鱼长得特别漂亮,嘴唇也是大红色,都很红,眼圈也红,从头到尾都是红色,比18岁的姑娘还要漂亮,这种鱼讨人喜欢。

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吴少波养殖的很多鱼,适合养殖的水温在20摄氏度到30摄氏度之间,现在这些养在室内的鱼有的已经冻伤,除了这些,吴少波大多数的鱼养在室外的海面上,海上的情况又会怎样呢?

记者跟随吴少波来到他海上的养殖场,养在海上的鱼,大部分已经停止了进食,这种个头儿大的鱼活跃度也降低了。

吴少波:你来掂量一下,看看这条鱼有多重,天气冷,它不怎么爱动。

记者文鹏鹤:这条鱼好大,抱一下,感觉它好温顺。天气冷,它就不爱动是吗?

吴少波:对,天气冷,它的活动力没有那么好,现在天气冷,如果水温高的话,它会更胖,更大,要(比现在)大到一两斤,这个时候水温低,它不吃饵料。

记者文鹏鹤:我还第一次抱鱼。
 

室内加室外,吴少波的商品鱼有80多吨没有卖,他原本打算要在春节前后的一个月里卖出40多吨,预计会有300多万元的销售额,平均每天收入超过十万元。吴少波说,最近这些天,气温较低,如果捕捞鱼会使鱼产生应激反应,鱼突然出水容易抽筋,这让吴少波的财富计划可能无法实现。

吴少波:这个天气是这十年来最低的,2008年差不多就是这样的(气温)

记者:这和2008年的气温差不多?

吴少波:对,对,对,往往就是在冷空气的末期,或者气温刚刚回升的时候,因为那时水温还升不了(那么快),那个时候,才会出现大批的死鱼。

采访时,记者遇到这位客户,开着车找吴少波买一种叫紫红笛鲷的鱼,吴少波却说不能卖。

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广东省深圳市水产经销商:它(紫红笛鲷)在海里(养着),没有拉上来,就拉了他的珍珠龙胆石斑鱼(龙虎斑),他说紫红笛鲷明天有,明天再过来拉。

记者文鹏鹤:您为什么不从海上给他拉点过来?

吴少波:因为紫红笛鲷是一种怕冷的鱼,这两天天气很冷,拉起来鱼会受伤。

不是吴少波不想卖,是他不能卖,海水的温度已经达到了紫红笛鲷的极限,吴少波连碰都不敢碰,直到记者采访结束,都没能见到紫红笛鲷的样子。那么一个月要收获300多万元,吴少波的钱能到手吗?

吴少波十多岁就和水产品打交道,但是2008年之前,他都没有赚到什么钱,就在2008年,他的命运突然发生了巨大的改变,吴少波养殖场的销售额开始猛增,现在一年的销售额就有2000多万元,成为了深圳市养鱼行业中的知名人物。

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深圳市水产行业协会 副会长:在深圳市东部,吴总这边的市场占有率可能要超过(活鱼占有率)20%,这是一个庞大的市场,一家(养殖户)如果能占到20%的话,是一个很大的数字,甚至可以说能影响市场的价格。

广东省深圳市水产经销商:在深圳市大鹏新区这边,最大的就是他了。

这样一位能影响当地活鱼市场价格走势的人,却被今年持续的低温给难住了,记者采访的时候也看到,强冷空气给吴少波带来了很多麻烦。

吴少波:现在水温低,有一些鱼已经有些抽筋了。

面对这样棘手的问题,吴少波要怎样应对?他又能否在这一个月的时间里,实现平均每天收入超过十万元的财富计划呢?
 

地点:广东省深圳市大鹏湾

这天下午6点,天色慢慢暗了下来,忙碌了一天的吴少波说,他还要去渔排上看一样东西,如果不去,他晚上会睡不踏实,记者也一同前往。

吴少波:这批培育出来的鱼苗,是人家定的,所以说很重要,要看一下才踏实。

客户向吴少波定了一些鱼苗,前一天,吴少波给这个网箱中的亲鱼打了催产针,由于气温较低,他有些担心。

吴少波:有,有,有是有,还是没那么多。

看到鱼已经开始产卵,吴少波悬着的心稍微放松了一些,他预计第二天早晨,就能收获大约2公斤的鱼卵。

吴少波:那边,你拉好一点,把口弄好

第二天一大早,记者跟随吴少波来查看,可他却捞了个空。

吴少波:洗一下,下边,最底下,只有零零星星的一点儿,定好的计划要落空了,不过这也很正常,有时候放苗也要放几次,成功率只有三分之一左右。

气温低,这次鱼产卵没有成功,只能等气温回升后再试。吴少波2008年以前做的就是这种繁育鱼苗的生意,就是因为繁殖鱼苗失败率高,辛苦多年,最终却赚不到什么钱。然而2008年他突然有了一系列大胆的举动,让他的命运发生了巨变。

采访时吴少波告诉记者,在他的养殖场里有一种鱼售价很高。

吴少波:看看我们这里(的市场)比较稀少的鱼种,这是石斑鱼中比较优质的红斑鱼。

记者文鹏鹤:这种鱼为什么很稀少?

吴少波:它长得慢,三年才能长到一斤左右,这个孵化也没有那么好孵化,(我)试养了1000多条,就成活下这么多,几百条鱼。

记者:那它的市场价值呢?

吴少波:现在就很贵,有190元左右,一斤。

记者:一斤190元?

吴少波:是的,一市斤。

记者:那要这么说的话这一条鱼就价值200多元?

吴少波:对对对。

除了这种售价高的鱼,记者在吴少波的养殖场还发现了这种花色很漂亮的鱼,记者以为这是吴少波养的观赏鱼,可他却说在我们来采访的第一天就见到过。

吴少波:我们渔民本来脸都很黑,它现在比我们还黑得多,渔民要是和包公鱼比一下的话,还行的。

包公鱼全身乌黑,可换一个养殖环境,它就会变色。

现在,吴少波的养殖场共有十多个品种的鱼,以前他的养殖场大部分都是用来繁殖鱼苗,养成品鱼的数量少、品种也少,而到了2008年,他突然转变了思路。

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吴少波:后来我就发觉,深圳这里本身就是一个大市场,一个好的地方,我们为什么不把握住这个市场。鱼(如果)从海南岛那边拉过来,损耗和运费,算下来就相差了20%,这是一个客观的数字。如果我在这边养起来卖的话,就等于我多赚了20%。

看到销售成品鱼的利润可观,吴少波猛然发现,自己所在的地方是一个销售成品鱼的宝地,这让他大胆起来,不断增加养殖成品鱼的品种和数量,让他的养殖场70%都用来养殖成品鱼,这是他大胆改变的第一步。

养的鱼多了,销售就成了问题,怎样才能把鱼卖出高价呢?吴少波从一种没人要的小杂鱼中发现了商机。

这天晚上十点,吴少波的妻子林赛珠来到一艘刚捕鱼回来的船上,准备收一些小杂鱼。刚上船,她就忙了起来。

吴少波的妻子 林赛珠:这个就不要了,这个不漂亮,这个不好,还有那个垃圾多,你看,才几条小鱼。

渔民:优惠一点,给你优惠一点,谢谢你。

吴少波的妻子 林赛珠:我要谢谢你,把小杂鱼留给我。

这些小杂鱼是渔船捕捞鱼时,夹杂在渔网中的,以前这些小杂鱼没有人要,甚至被当作垃圾扔掉,从2008开始吴少波却大量收购,他说他的鱼之所以能卖出高价,就跟这些曾经没人要的小杂鱼息息相关。

吴少波:以前有对比过,小杂鱼喂鱼的质量,比颗粒料喂养,鱼肉要更鲜美一点,质量也好一点,而去这个成本便宜。

记者:能便宜多少?

吴少波:差不多要便宜一半。

给鱼喂这些小杂鱼,养出的鱼品质好,还帮吴少波一年节省60多万元,这是吴少波做出的第二步改变。接下来,吴少波的第三个做法,才是他赚钱的关键,让他一年就能收获2000多万元的财富。

这天,吴少波特意叮嘱记者穿上这种下水裤,他说,有一种鱼养着有风险,养鱼的人更有危险。

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这种鱼叫龙趸鱼,它个头儿大,嘴巴也大,属于石斑鱼的一种,是非常凶猛的肉食性鱼类,因为气温低,龙趸鱼的活跃度比较低,他说如果气温升高,这种鱼很难靠近,他的员工就曾经被这种鱼咬伤过。

吴少波:刚开始没有经验,以为这个鱼没有危险,后来就光着脚(下去喂),后来一咬,皮都咬没了。

虽然鱼不是很活跃,可面对鱼的背鳍和那张大嘴,记者还是心生恐惧。

吴少波:你不要动它,你不要动。

记者:(惊叫声)我不动吗?

吴少波:你不动它,它就不怕,它有感觉有危险的话,才会咬人。

记者:我脚能动吗?

吴少波:你不动它最好,让它自然游走。

记者:吓了我一跳,关键是我背对着它,我不知道它过来,就觉得有东西在撞我。

龙趸鱼从鱼苗养到10斤,需要3年的时间,10斤之后才开始翻倍生长,而长到10斤之前非常娇贵,稍微不注意就会死亡,很多养殖户根本不愿意养。

广东省惠州市 养殖户:大龙趸鱼我不养,成活率很低,养了卖小的,不划算,养太大了又很不好卖,销量很少。
 

别人不愿意养,吴少波却养了近两万斤。他说卖这些难养、市场需求又少的鱼并不赚钱,但是能给他换来更多的钱,不赚钱,他为什么还要养呢?

原来,这种龙趸鱼在当地市场非常稀少,当地人办酒席时,很多人都想在自己的酒席上有这么一道菜,寓意富足,而酒店准备一桌食材,需要走很多地方才能够采购齐全,吴少波养殖这些市场上稀少的鱼,就是为了让酒店和客户能在他这里一站式采购齐全。而客户在采购他的龙趸鱼的时候,也都会带上他养殖的其他品种的鱼。

广东省深圳市水产经销商:红鱼、红鱼,那些鱼他都有,一站能全都采购完,一下就都买齐了,你不用再去其他地方,这里买几条,那里买几条就比较麻烦。

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广东省深圳市都垂钓园负责人:本来今天不买那么多品种,看到他这里品种多,我们就多买一些,拿去让别人垂钓。我刚才最后拉的这个真鲷,我们这一代没有人卖,只有他有。

吴少波:品种多一点,尽量满足别人的要求。

用这些难养、市场需求又少的鱼,带动其他品种的销售,这种办法让吴少波和周边的很多酒店都建立了合作关系,让他在当地一举成名,这就是吴少波赚钱的关键。

然而现在,面对今年的冷空气,在接下来的一个月里,他要卖出40吨的商品鱼,价值300多万元,平均每天就要超过十万元,他的财富计划能实现吗?

吴少波一点儿都不敢放松警惕,每天早晨他都要抽空到渔排上查看一下。这天,就在他查看的时候,突然发现了一件很严重的事情。

吴少波:这条鱼好大,在这里吸着,

记者文鹏鹤:还吸着呢?我看,我看。

吴少波:你看这个吸得很紧,血都出来了。一粘上就吸住了,好像吸盘,你看我们叫吸血鬼,就附着在鱼的表面上。

记者文鹏鹤:可以摸吧?这个好硬,硬度跟鞋底似的。吸着这个鱼,鱼多可怜。鱼的那个红色的地方是什么?

吴少波:红色的地方就是被这个鱼吸过的地方,现在就变成它的伤口了,这条鱼吸得又瘦了,皮肤都吸破了,这条鱼现在受伤很严重。

吴少波说要避免这种情况很难,只能经常检查,然后给受伤的鱼做治疗。处理完受伤的鱼后,吴少波还注意到有鱼冻伤了。

吴少波:现在水温低,有一些鱼已经有些抽筋了。

情况严峻,吴少波要怎么应对呢?

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这种鱼叫龙虎斑,今年,这种鱼的市场销售价,从之前的每斤30多元涨到了50多元,吴少波还不想卖,因为他预计农历正月初三以后价格还会上涨。

记者来到惠州市的海鲜批发市场做调查,发现整个市场,只有两家档口在卖龙虎斑。

记者:有石斑鱼吗?

广东省惠州市水产经销商:没有。

记者:您家有石斑鱼吗?

广东省惠州市水产经销商:没有。

广东省惠州市水产经销商:我这里都不够卖,都是从他那里拉过来卖。

记者:刚才我问了一圈,都说只有您家有石斑鱼,其他家没有。

广东省惠州市水产经销商:就是缺货。

广东省惠州市水产经销商:那个鱼没有多少人养,所以贵一点

记者:是说今年养的人不多吗?

广东省惠州市水产经销商:对对对,现在越卖(龙虎斑)越少,以前是越卖越多。天气不一样。

记者:那这几天龙虎斑的价格呢?

广东省惠州市水产经销商:我这里卖50多元(一斤),前段时间就卖30多元(一斤)。
 

虽然已经判断出价格还会继续上涨,可是吴少波不想卖也得卖。

吴少波:冷空气有时候两三天都撑不过去,万一冻伤了,水温再降低一两度的话,整网的鱼一下子死了都有可能,赶紧看看能不能销售出去,本来这些是要留到春节慢慢卖的。现在看来是留不住了。

持续的低温,让他不得不尽快把鱼卖出去,来应对未知的突发情况。

这天吴少波打算卖1000多斤的龙虎斑,记者注意到,吴少波在卖鱼前,都会做这样一件事。

吴少波:整个渔网已经吊起来了,渔网吊起来,鱼就不会待在水底下,就会又来游去,本来天气冷,它就不怎么运动,我们把(渔网)拉起来就会运动,通过热身一下,它就不会抽筋。

记者:就像我们在跑步前热身一样。

在卖鱼前5个小时左右,像这样把渔网抬高,但不拉出水面,让鱼来回游动,先做个热身,避免鱼出水后,突然遇到低温而导致的受伤,也让鱼更耐运输,吴少波想得很好,但最终的效果如何,他也没有十足把握。

吴少波:这个规格本来都是以前,人家嫌大,我留下来了。现在因为货源紧张了,现在大一点,(客户)也没关系,(客户)有多少要多少。

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这种办法一试,果然有效,鱼安全捕捞了出来,光这一次,吴少波就卖了6万多元,他说这都属于小客户。采访时,记者看到有这样的大船来吴少波的养殖场拉鱼。

吴少波:好,上来了。 等一下留两个仓装大个的鱼。

记者:这一网大概有多少?

吴少波:这一网大概有六七百斤。

记者:今天这8000多斤鱼,大概能卖多少钱?

吴少波:大概差不多20万元左右。卖鱼高兴。

记者:这么大的量,大概多久卖一次?

吴少波:这几天都有

记者:那平均一天大概能卖多少?

吴少波:平均的话,没有20万元,也有十多万。

这批鱼吴少波卖的是真鲷,他卖了20多万元。同样在销售前,他给鱼做了热身,看到这些鱼安全卖了出去,吴少波松了一口气。

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记者采访的最后一天,太阳终于出来,气温开始逐渐回暖,吴少波悬着的心终于放松下来,他可以逐步进入正常销售状态了。2月底,吴少波给记者打来了电话,他说他已经卖了40多吨的商品鱼,2月份的销售额达到了300多万元,他平均一天收入超过十万元的财富计划得以实现。从2017年清明节左右投苗到现在,销售额已经达到了2000多万元。

吴少波说,以前在养殖行业打拼多年,都没赚到钱,现在能年入2000多万元,多亏了2008年的大胆转型,只有摸清行业情况和市场需求,养当地少见的鱼,卖客户想要的货,与同行产品互补,才能事半功倍,创业埋头苦干重要,抬头看清前进的方向更重要。