蛙池防护森严,青蛙却接连莫名失踪。这种青蛙个头大,体格健壮,堪称青蛙中的战斗机,背后却隐藏着恐怖的真相。说好要带村民一起赚大钱,他却临时变卦,别人想养,他还阻止。90后小伙做事老惹争议,他该如何赢得村民的信任,年卖300多万元?
5月24日,记者来到四川省长宁县采访刘家宇。刘家宇是一个90后,2015年他进入青蛙养殖行业,一年时间就卖了180多万元,一下子在当地出了名。
苏中才:养得是很好,无论是规模还是他的养殖环境。很有胆识,很有魄力。
胡艳霞 朋友:自己是比较有头脑又有创新意识,就很佩服他们这种有勇气也有魄力去做。
陈钢:我什么不懂的都是请教他,做人对人都比较友好,比较诚信。
两年时间,刘家宇将养殖基地面积扩大到300多亩,年销售额达到300多万元。
可是记者采访的时候,正是销售的季节,在现场却没有看见青蛙。空空的蛙池,难道刘家宇的青蛙已经卖光了?之后,大部分蛙池里的景象让记者更疑惑了。
记者:我看你这里面的青蛙都特别小,那这是多大的呢?
刘家宇:基本上就是在五十天到六十天那个样子。你看,我刚才随便抓两只,这只就偏绿色,它的斑纹还没有长齐,长大以后,它的斑纹还会再长一点。然后我们平时也就叫黑斑蛙。就因为它大部分的蛙,背上有这个黑色的斑纹。
黑斑蛙是青蛙的一种,在当地养殖周期大约是5个月,每年6月-10月是青蛙大量上市的季节,眼看就要进入销售的旺季,记者本以为在刘家宇的蛙池里可以看见成片的够规格上市的商品青蛙,不料看到的全是这种小青蛙。
刘家宇:特别小。
记者:比一颗枣还小。
刘家宇:这个是属于刚长腿,刚把前腿给长出来。这个蝌蚪它是先长后腿,再长前腿。然后等它前腿长好以后,它会慢慢吸收它尾巴的营养。
刘家宇:带尾巴的是50天。
记者:那个不带尾巴的呢?
刘家宇:不带尾巴的是60天。
刘家宇的这些青蛙才刚养殖了两个月,一些还没有完全变态上岸,等到它们上市至少还要三个多月,很明显它们已经赶不上今年青蛙销售的旺季了。
刘家宇:6月底一直到10月底,都属于是销售的旺季。这四个月。
记者:那你的这些能上市的话,也得八九月份了。赶不上这一波。
刘家宇:赶不上这一波。
记者:你是不想赶这一波。
刘家宇:不想赶这一波
刘家宇该卖青蛙的时候却几乎没有蛙可以卖,他到底要干什么呢?他又是如何用两年多时间,成为当地的创业明星,带动30多户村民一起致富的呢?
刘家宇1990出生,从成都师范学院会计专业毕业后,2014年在四川省宜宾市做买卖家具和办公用品的生意,一年营业额有300多万元,但他一直还在寻找新的赚钱机会。
刘家宇:(公司)到一个瓶颈,长远来看,如果继续以那样一个规模的体量运营下去,我就不太愿意做那样的事情。
2015年7月,刘家宇偶尔得知养殖青蛙很赚钱,就跑遍了宜宾市以及周边很多城市的大型农贸市场。他发现因为养殖青蛙的人少,市场上常常供不应求,价格可以卖到30多元一斤。紧接着刘家宇又到湖南湖北考察青蛙的养殖情况,这一看,刘家宇觉得当时养殖青蛙简直就是暴利行业。这还和青蛙的一个习性有关。
刘家宇:你现在看着它一动不动,其实它就已经在做这种捕食的准备了。你看,它这个拿去就吃掉了,然后你还可以把它这样钓起来,青蛙是可以这样钓的。青蛙它有一个习性,以前就是没有经过驯化的青蛙,它的眼睛只能看到会动的东西,它吃东西只能吃蚯蚓,黄粉虫一类的东西。它吃进去了,你看,一大半。
因为青蛙看不见不会动的饲料,之前养殖青蛙,必须投喂一些像蚯蚓、黄粉虫等活体饲料,养殖成本很高。刘家宇通过考察了解到当时青蛙的养殖技术有所突破,青蛙可以通过驯化食用颗粒饲料,这样就极大降低了喂养的成本。
刘家宇:我们喂养一斤青蛙所需要的饲料成本现在只需要6元钱,以前就是用黄粉虫的话,它需要六斤黄粉虫,六斤黄粉虫以当时的价格,可能差不多是20元多一点。
刘家宇一算账十分兴奋,养殖一斤青蛙的成本,第一年算上基地建设和种苗等费用大约是是16元左右,第二年他可以把成本控制在8元多,而当时市场上一斤青蛙的价格可以卖到30多元,这中间巨大的利润让刘家宇觉这正是进入青蛙养殖的好时机。
刘家宇:我当时选择养蛙的时候就是因为这个技术其实还没有全面普及,蛙的价格还停留在以虫子养殖的价格上。200%多一点的这样的利润,是处于暴利的一个行业。
这里是刘家宇的老家,桃坪乡南部山地有连片竹林,山泉水丰富。2015年10月,刘家宇看中这里,一口气就要承包100多亩地养殖青蛙。可是村民一看刘家宇,都纷纷摇头。
衡文友:看你这么年轻,你搞养殖业,那么大规模是不是,亏了的话,这可咋整?
胡明江:你回家来创业,创业肯定要有一定的经济支撑,害怕流转资金不能够按时地发放。
青蛙还没开始养,就碰到了大麻烦,这可怎么办呢?他叫魏登海,魏登海在村里说话很有分量,刘家宇就想请他帮忙说服村民,魏登海同意帮刘家宇一把。
魏登海:看中了他的耿直,爽快,有能力。
可是一户至关重要的村民却始终拒绝刘家宇,这户村民的地虽然面积不大,却在刘家宇挑中的位置中心,说服不了他,基地就得生生分割成两部分。连魏登海也被难住了。
魏登海:不知道我要找点什么来做,反正我有田,我种着够吃就行了。
刘家宇:他就是觉得农民以土地为主,他就是觉得他一天到晚应该在田里面耕作。
刘家宇四处寻找,终于找到了马路旁边的这块地,从好几户村民手中流转过来,跟那位不愿意流转给他土地的村民置换。
魏登海:他十分满意,两边都是公路,这稻谷一打下来,(车子)一拉就走了。
一些村民看刘家宇办事很认真,也慢慢接受了刘家宇。2016年1月,刘家宇按500元一亩的价格,从43户村民手中流转了100多亩土地,又从外地花20多万元购进了300多万尾的蛙苗。他决定先尝试用其中30亩养殖青蛙。
5月26日,记者采访时,刘家宇拿着网兜就向蛙池赶,说有急事要处理。
记者:怎么这么多小青蛙?
刘家宇:不知道哪个地方有个洞,(青蛙)跳出来,得把它们捉回去。它在外面就很麻烦,它在外面吃不了饲料,它就长不大,它就一直这么大。
刘家宇刚刚巡塘发现过道上有很多小青蛙,连忙赶来把它们重新捉到蛙池里。
他在蛙池找了一圈,终于找到了破洞。如果处理不及时,损失会很大。现在一只商品青蛙大约能卖1.5元,跑100只就是150元。
刘家宇:一只(青蛙)长大按照现在的价格能卖1.45元,跑100只就是150元。它一天跑一点,一天跑一点,要不了多久就全给你跑光啦。你想一下得跑多少钱。
刘家宇悉心照料着青蛙, 2016年6月,他照往常一样到蛙池巡视,突然注意到蛙池里有一些青蛙长得个头大,而且格外的健壮,这个发现让刘家宇很是欣喜。
刘家宇:这几十只(青蛙)还长得特别不错。它们是为什么长这么大,看有没有可复制性,让所有的都长那么快。
可是刘家宇还没开心多久,很快他就注意到蛙池里有些不对劲。
刘家宇:因为我不是有这种食台吗。它会全部地跳上去,周围的(青蛙)都能有个大概的数。慢慢地随着它的体积越来越大,能感觉得出来它会少一部分。
刘佳宇仔细检查了一圈,并没有青蛙可以逃匿的地方。那么这些失踪的青蛙到底去哪了呢?
当时刘家宇为了找到原因,耐心在蛙池旁边观察,这才看见了青蛙同类撕咬的残忍画面。
刘家宇:第一次看到的时候,原来是这样的,你就看到它的头动一下,旁边那只青蛙就没了。
刘家宇进一步了解才知道青蛙养殖的存活率一般在30%,很大一部分的损耗就是因为大青蛙吃小青蛙。
刘家宇告诉记者,青蛙的存活率直接关系到他的财富,而只有到晚上才能解决这个问题。
刘家宇:你看这只,它这只的大小和旁边的青蛙,它是不是大出很多,你看这只大的和这只体型差了有三倍。它不是在我灯光的圆心中间,慢慢地,它不会跑,轻手轻脚地这样过去,它还在这。这旁边的太多。你看,这只就是特别大只那只。我们就要把它抓到,然后转移到其它池子里面。
晚上青蛙才好抓,现在刘家宇每隔一段时间都要过来将个头较大的青蛙挑走,防止它们吃同池子里的个头小的青蛙。
5月27日,刘家宇要将去年剩余不多的几个蛙池里的青蛙都卖掉。抓青蛙对于刘家宇来说那是轻车熟路。
记者:你怎么扔的啊?
刘家宇:你看比如说这只蛙,把它从这往这个洞里扔,扔了以后它就顺着这个洞往前边去了。
记者:串走了。
刘家宇:对,它就出不来了。
2016年10月,刘家宇精心照料的30亩地里60000多斤青蛙终于可以上市了,说起自己的青蛙,当时的刘家宇和现在一样得意。
刘家宇:这只青蛙有1两,1.2两。体形也不是偏胖,它的体色还不错。这个样子的青蛙,它在市场上是很好销售的。
那刘家宇要将青蛙卖到哪里去呢?
爆炒青蛙,四川省自贡市很受欢迎的一道美食,刘家宇之前考察市场的时候了解到这里的人有吃青蛙的习惯,对青蛙的消费量很大。
2016年10月刘家宇,找到自贡市这个批发市场,将青蛙卖到了这里。
刘方财:他的蛙长得比较好,在批发市场上和餐饮里面都比较受欢迎。
养殖青蛙5个多月时间,刘家宇就卖了180多万元。很多村民看到刘家宇赚了钱,都纷纷上门向这个年轻小伙拜师学艺,刘家宇当年成立了合作社,一下带动了30多户村民养殖青蛙。
刘仕均:肯定佩服,不佩服他我就不会跟着他学。他就是再小也好,只要他有这个技术,我就可以跟他学。
可是还有一些村民听到养殖青蛙的投入成本高,又犹豫了。
刘江:一亩地的话投入成本大概在两万元钱,这个成本是挺高的,因为很多人都接受不了,相当于一个人一年的收入了。
养殖青蛙修建蛙池、引进种蛙和蛙苗、再加上颗粒饲料和人工,一亩地需要投入两万多元。这对于当地的村民来说并不是小数目。刘家宇发愁,怎样才能让更多的村民可以跟着自己养殖青蛙赚钱呢?
一天,刘家宇经一家农户的稻田,这家农户在稻田里养了鱼。刘家宇看到之后受到启发。2017年初,刘家宇将养殖基地扩大到300多亩,并在其中30亩稻田里试养起青蛙。当地水稻4月播种,9月收割。6月,刘家宇等到水稻长到大约80公分高时,在每一亩稻田里投放3万多只刚完全变态发育的小青蛙。那么稻田里养殖青蛙和养殖池里的青蛙到底有什么不同呢?
刘家宇:这个蛙大概就养殖了有50多天,它上岸就这么大,我们精养的黑斑蛙它显得比较肥大,(稻田里养殖的)这种它养大以后,看起来稍微细长一点,有健身的那种感觉,它运动量比较大。
在稻田里养殖青蛙,一来成本较低,而且灵活,村民可以根据自己需求选择养殖多少;二来青蛙可以吃虫子,排泄物还能为水稻提供有机肥料。
2017年10月,刘家宇一亩稻田里成功养殖出了1500多斤。这个消息一传出,周边的村民闻风而动,来刘家宇基地参观的人络绎不绝。
刘江:这附近出来散步(的村民)都进来看,供不应求的,送货送出去就是一车一车地拉出去,然后别人看来这就是赚钱了,这就是丰收了。
苏中才:心里面很高兴,实实在在是非常激动的。有一定的固定收入了,这样子就给我们带来了实惠。
刘华:前景非常好,应该说很有前景的。非常地心动,有这个打算,想养。
村民想跟着刘家宇大干一场。刘家宇也信心满满,他计划在村民中推广1000亩地,他负责提供种苗、技术以及回收销售。
刘家宇:有想法的人挺多,留联系方式的人也挺多。连续来了有七八天,每天都能有七八十个人。
可是一个月后,刘家宇做出的一个举动却在桃坪乡引起了各种风言风语。
刘江:你是不是今年能挣挺多的钱,今年就不带上我。万一今年养的人比较少,他肯定是赚得挺多的。
刘华:实际上我是想赚一笔钱,很想在青蛙上面赚点钱。但没有养成,我感觉到很失落。
刘家宇说好要带大伙一起赚钱,却突然变了卦,让大家先不要养殖青蛙了。有人传刘家宇是想自己一个人闷头发大财;也有人说刘家宇是为大家着想,怕乡亲们亏钱。刘家宇究竟为什么突然改变主意呢?
记者:它怎么躲洞里了呢?
刘家宇:它这就是去年冬眠的时候留下的洞,有些(青蛙)就还在这里边,天气稍微冷一点,它就回到这里边。
记者:好几只。
刘家宇:一般一个洞里面好几只,一窝一窝的在里面。
青蛙天冷爱钻洞,原来刘家宇注意到四川当地养殖的青蛙一般6月上市,湖南湖北两省等地养殖的青蛙因为气候原因一般要晚上市将近一个月。所以等到七月份,湖南湖北等地的青蛙大量上市,四川青蛙市场价格受到冲击就会大幅下降。
为了让村民养殖的青蛙能卖个好价钱,2017年11月初,刘家宇特意跑到广东汕头学习青蛙温室养殖的技术,想通过温室提前孵化蛙苗,让青蛙提早上市,卖出高价。
可在此途中,刘家宇又到四川湖南等省考察了一圈市场,这一看,让刘家宇大吃一惊。
刘家宇:我去的时候,他们正在热火朝天地建那个温室大棚,我们这边的养殖相对他们来说,我们这边很小打小闹,他们那边一旦确定一个项目开始做,他们就几百上千亩连着。我还在处于考察想做这个事情的时候,别人已经在做了。
刘家宇打时间差卖高价的想法已经被人抢先一步,刘家宇急忙赶回基地,告诉村民暂先不要跟着自己养殖青蛙了。
刘家宇:我就告诉他们明年市场有很大的风险。明年供过于求这个状况会越来越严重,然后就让他们暂时把这个给搁置了。
然而刘家宇的一番好意却遭来了误解,甚至有朋友也说刘家宇傻,放在眼前的钱不挣。青蛙养殖种苗环节利润可观,刘家宇已经能够孵化青蛙幼苗,只要向村民推广100亩地养殖面积,光卖蛙苗就能纯赚30多万元的利润,如果面积翻倍,利润也能翻倍,可刘家宇却不干。
刘家宇:有人是跟我说过,干脆你就直接带着他们做。反正你只要你的种苗技术上没有出问题,能把青蛙给培育出来,至于说它明年卖多少价格,那是市场的事。市场的事谁能说得准,就说责任不在你。
可是刘家宇认为如果这样挣钱,那就完全背离了他的初衷。
刘家宇:我们做合作社,我们是准备10年20年这样长远地做下去的。口碑肯定是第一位的。村民的钱他们真的很不容易,你让他失败了,可能他这辈子都不会再选择去做一些农业增值项目上这样一些事情。
他叫陈钢,2017年开始跟着刘家宇养殖青蛙,2018年初陈钢听了刘家宇的劝告,暂缓扩大养殖规模。而对于刘家宇判断市场的眼光,陈钢很佩服。
陈钢:现在(青蛙)的行情就是一斤20元左右,去年这时候都是一斤27元到28元,跌得比较多。对市场判断还是八九不离十,所以我挺信任他的。
刘家宇的做法也让他得到了之前一些不理解他的村民的信任。
刘江:他是实在的人,不是赚不赚钱的时候,他都让你投资,必须得就是要赚钱的时候投资。他这个信用度,是真的很佩服他的。
四川省长宁县大桥村 刘华:今年看来是对的选择。去年投入的话,今年肯定要亏,他的眼光还是很有远见的。
刘家宇预计2018年底青蛙价格会回升,所以故意推迟了青蛙放苗的时间。这也是记者来采访时看见刘家宇基地大部分都是小青蛙的原因。
刘家宇在等待让更多村民养殖青蛙的时机。同时他开始尝试养殖市场上受欢迎的黄辣丁和江团等不同品种,分散投资风险,如果效益客观,他也准备在村民中推广。2017年底刘家宇基地上养殖青蛙和鱼的年销售额一共达到300多万元。
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