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[农广天地]天津小吃制作视频(上集)

[农广天地]天津小吃(上集)(20140508)提起天津小吃,在全国都有名——历史上发达的漕运将各地的丰饶物产源源不断地输送到了天津,各地商贾也云集到天津进行贸易,从而带来了各地的美食和食文化,九方杂居的天津人汲取了南北各地的技艺,不断的创新,最终形成了具有天津地方特色的饮食文化,成就了天津饮食业的空前繁荣。天津的小吃与特产数目众多,有很多是传承了百年的经典老字号,在这其中“天津三绝”最为著名。在本期的节目当中,就向观众朋友们详细地介绍了天津特色小吃的文化传统和制作工艺。