近年来，随着生活水平的提高，大家越来越追求绿色健康食品，而选择食用豆制品的群体也越来越大，开一个豆制品店受到更多小本投资人的追捧。

行业现状：现有豆制品厂因其大规模生产、量大、面广、价格较低，有很强的竞争实力。但他们一般都是产销分开，不可能实现豆制品系列产品的现制现售，缺少对消费者的了解与沟通，因此缺乏顾客的信任度。

资金预算：开办费用1000元，固定投入15000元，流动资金4000元，共计投资2万元。

 

利润分析：日销售额300元-成本232元＝每天盈利68元，这是最保守的算法。如果把豆腐及豆制品中的增值部分也计算在内，则每月纯利润在2000元以上。投资回报周期：一年内收回投资。

 

选址建议：一间12平方米以上、临街、靠近农贸市场并经项目提供方认同的门面房或营业场所为宜。