山中兔跳、林中鸟鸣、水中鱼游，走近河北围场满族蒙古族自治县育太和乡八英庄村的太和园，一如陶渊明笔下的“世外桃源”。近年来，随着当地环境的进一步改善，围场镇的刘爱军借助育太和乡美丽的生态资源，办起了农家乐。生态旅游让他走上富裕路。

    刘爱军于2008年投资1000万元兴建了太和园，建成了占地150亩，集餐饮、休闲、娱乐为一体的风情美食村庄。在这里可以品尝富有地域特色的窝窝头、蒸碗、炖土鸡等特色美食。在刘爱军家的厨房大锅里，炖着的五花肉、蔬菜、豆腐、粉条咕嘟咕嘟地冒泡。游客孙先生在农家乐买了6个棒子面贴饼子和2斤碳烤牛肉干，他高兴地说：“现出锅儿的饼子真香啊！”

    刘爱军开办农家乐7年，收入有了很大的改观。他介绍，家里年接待游客1万人次以上。每年7～10月间，周末几乎天天爆满，平均每年都有30多万元收入。在增加收入的同时，农家乐也为本村提供了更多的就业机会，吸纳了20多人就业，实现了农村富余劳动力的转移。

    育太和乡有广阔的滩涂水域资源，有100余亩尚未开发利用，该乡在北京创业的陈海峰看到这一机遇，开始打造另一家别具风格的农家乐，目前已经饲养蛋鹅、蛋鸭800余只，猪200头，建设餐厅100余平方米，还种了3个大棚的无公害蔬菜。他对乡村旅游发展充满信心。

    近年来，育太和乡把发展乡村旅游作为一项民生工程来抓，吸引游客观光消费，带动经济发展。他们全力做好满族文化生态园建设，以太和园为重点，完善乡域内现有四个大型鱼池功能设施，通过引资再上1～2个休闲旅游项目，把该乡打造成集垂钓、采摘、休闲于一体的城郊休闲游基地。