“薄利多销，真诚待客，我的小吃店每天都来好多客人。”说到微利小吃店的发展，王书凯是一脸的幸福。
　　 今年3月，河北柏乡县南马乡西马村王书凯夫妇在固城店镇开了一家小餐馆，取名微利小吃店。他们蒸包子、做豆浆、包水饺，兼营小菜冷饮。每天早上5点多，他的小餐馆就开始营业。当地有不少搞运输的，早晨起床后来不及做饭，王书凯的小餐馆就成了他们的定点饭店，吃完饭，王书凯还会把他们的水杯里倒上满满一杯水，说路上渴了有水喝。晚上10点左右，他的小店还在忙碌，不少干活儿回家的人，也都在这里吃了饭再回去。
　　 王书凯的小餐馆，所有饮食都很便宜，水饺5元一碗，包子4元一笼，豆浆1元一碗，素菜3元一盘，肉菜5～8元一盘，常温啤酒2元一瓶，冰镇啤酒2.5元一瓶。和周围饭店相比，无论菜价、酒价均属最低。顾客在这里花少量的钱就可以吃饱、吃好。王书凯礼貌待人、微笑服务，小店干净整洁，给顾客一种家的感觉。正因为如此，回头客不断，生意越做越红火，忙忙碌碌的王书凯夫妇，每天都有200多元的收入。