记者来到广西靖西市吞盘乡养猪女能人王桂花的养猪场时,她正忙着打扫猪舍。虽然养猪场里请了两个工人,但很多事情她还是亲力亲为,扫猪舍、喂猪食,甚至是给生病的猪打针,完全不像是一个娇弱女子。
返乡创业走上养猪之路
2012年过完春节,在广东打工多年的王桂花决定留在家乡自己创业。2012年下半年,猪肉价格上涨,看好猪肉市场的王桂花萌生了养猪致富的念头。为什么会选择养猪?王桂花的理由很简单,自小生长在农村,家里年年都会饲养几头小猪仔,用她的话说,对于养猪,她从小耳濡目染。考察市场后她发现,靖西有规模的养猪场比较少。就这样,王桂花将老家的旧房子进行修整,用打工多年存下的5万元积蓄买了100头小猪仔,开始养猪致富路。刚创业就饲养了100头猪仔,王桂花的决定一开始不被家人认同。毕竟如此大的规模养猪,如何饲养、如何管理、如何防治猪病?王桂花在这些方面却是“门外汉”。
“其实对于养猪人来说,一头猪的利润是多少,都能大概了解,如果不养多一些,能赚的其实很少。”王桂花说。在她看来,既然选择返乡创业,就要放手一搏。王桂花的果决让她赚下了第一桶金——十几万元的纯收入。
2013年,见到效益后,王桂花决定扩大规模,她在吞盘乡附近租下4亩多的土地,购买了后备的小母猪来饲养繁殖。繁殖基地+养殖基地,这是王桂花最初的设想。“没有成猪出栏的时候,可以有小猪仔卖,这样每个月都可以有收入。”王桂花说。
可王桂花的养猪创业路并不是一帆风顺,这边她刚刚扩大养猪场规模,另一边猪肉价格却开始一路下跌。2014年,猪价一度跌至4元/斤。这一年她的养猪场亏损了近30万元,靖西市不少小型养殖户也在这一次的市场波动中被淘汰。
事业刚起步就受到如此大的打击,王桂花有些灰心,却没想过放弃。“猪价下跌,说明下一个猪价高峰即将到来。”王桂花说,“猪价下降得越低,反弹上升的空间也就越大。”果不其然,2015年底开始,猪价开始上涨,一直到2016年涨至10元/斤。这一年让王桂花赚得盆满钵满。高兴之余,她却有了新的困惑。“猪周期”对养殖户影响巨大,如果不能把握这个规律,盈亏风险太大。生猪就像其他商品一样,当生猪供不应求价格就一定会走高。“一年内也会有一个价格小高峰期,”王桂花谈起她的小“猪周期”,“一头猪需要饲养5~6个月,在这个价格高峰期的前6个月左右补栏,正好在价格高峰期时出栏,自然就卖得好价了。”
如今,王桂花的养猪场已经小具规模,成猪存栏量500多头,母猪80头。2016年,她的养猪场有了近40万元的纯收入。
带领乡邻一起致富
在自己搞猪养殖见了效益后,王桂花又带动周围村民加入养猪行列,走上共同富裕的道路。
吞盘街的李大姐是王桂花带动养殖的第一个农户。因为是老乡,李大姐时常会到王桂花的养猪场找她聊天。闲聊中,王桂花总是三句不离本行,说起她的养猪致富经。这不,原本对养猪没什么兴致的李大姐在她的言传身教下,也动了养猪的心思。
“猪价暴涨暴跌的,万一亏了,咋办?”一开始,犹豫的李大姐道出了她的担忧。王桂花当下便承诺李大姐可以先从她的养猪场抓猪仔,成猪出栏时由她统一销售,有收入后再补上猪仔的钱。这下李大姐才放心,抓了10头小猪仔开始养猪之路,第一批猪出栏就有了2万元的收入。如今,李大姐的小猪场存栏20头猪,每次临近成猪出栏,都有猪贩主动上门收购,销售已经不成问题。
在王桂花的带动下,如今吞盘乡已有20户贫困户加入养猪行列。“这些农户都是在我这里拿猪仔,先赊账,等猪出栏了,或者手上有闲钱了再还上。”王桂花说。
眼见加入养猪行列的村民越来越多,王桂花又有了新的想法——成立合作社,抱团发展,共同经营,走品牌化发展之路。“申请成立合作社的材料已经提交,还在审批中。”王桂花说,审批通过后,她希望可以将全乡的养殖户集中,统一猪品种,统一饲料,统一饲养,统一品牌。
“如果要打造品牌,猪的肉质就一定要好,”王桂花告诉记者,小时候家里饲养的猪仔都是喂红薯藤和玉米,不添加饲料,肉质确实很好,所以她希望能回归原始的养殖方式,保证猪的肉质。
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