初冬的寒风凛冽刺骨，但湖北咸丰彭家沟村的养殖户却心里暖和得很，他们将一头又一头大肥猪装到运输车上，现场点着卖猪挣来的钞票，个个脸上笑开了花。当天，28户养殖户卖了50头猪，共拿到现金18.59万元。

    彭家沟村贫困户冉启维对前来收猪的省、州畜牧兽医部门的工作人员说：“你们说话算话，用高价收购我们土法养的猪，我以后可以放心大胆地用土法养猪了，只要把猪养好了，啷个会脱不了贫哦”。

    彭家沟村是农业部畜牧业司的扶贫联系点，该司负责人多次到彭家沟村调研产业扶贫，发现土法饲养的猪品质好，风味独特，日益受到城镇居民的青睐。然而，因没有好的销售渠道，增收效益不高。

    为此，该司去年在彭家沟村大力发展“161”土法养殖模式，通过“猪—沼—果”循环种养，实现粪污资源化利用，彭家沟村养殖户积极响应，截止目前共推广了65户。

    随着春节的临近，农业部畜牧业司、省畜牧兽医局联合恩施思乐、恩施硒康牧业等公司，采取众筹方式收购彭家沟村贫困户用土法饲养的猪，收购价高出市场价50%以上，农户养猪每头净利润在2000元以上。 （农村新报通讯员沈旭木）