55岁的农民姜言平今年的日子不仅挺悠闲，而且心里挺美。两口子在山东潍坊有机姜融合创新产业园里承包了17个大棚。但不用打药、不用拔草，大棚里种的姜块每棵已长到8两重，他已经开始盘算着年底的收入了。

　　姜言平是山东省潍坊市峡山区太保庄街道的一名农民，种姜已有17年。在他们这地方，种姜不是啥新鲜事，但种姜有专利、不用土、不打药、不拔草，绝对新鲜。
　　与传统种植的姜长在土里不同，姜言平种的一盆盆姜在地面上整齐排列。盆内是长白山松塔皮粉末、木粉及有益菌混合制成的基质。这些基质被装入独立的种植盆中，与外界物理隔绝。
　　如今，姜言平只需要每天巡查几遍，做好日常管理，收获后，公司以每公斤13元的价格全部收购。除去成本，每亩能收入1.5万元。
　　切开一块生姜，颜色嫩黄，入口香、辣。经检测，生姜姜辣素以及钙镁锌铁钾等含量比普通的要高。品质好了，销路更通畅了。产业园生产的有机姜产品远销北京、香港等地，销售终端每公斤超过60元。