五味子为木兰科多年生落叶木质藤本植物五味子的成熟果实，具有敛肺补肾、涩精止泻、敛汗生精的功效，为常用药材。除传统药用外，还是医药保健品的重要原料。

 

近年来，五味子在国际市场上尤其是东南亚各国深受客商青睐，市场销售前景日益看好。由于野生资源逐年减少，上市量不断下降，去年其商品市场供求出现较大缺口，统货价格上升至120～130元/公斤，与2005年同比涨幅达180％。2016年2月以来，因市货不足，价格依然走高，目前统货成交价为135～138元/公斤。

据有关部门检测，五味子富含多糖、苹果酸、枸木缘酸、维生素C、五味子素以及脂肪油等物质。在药理方面能增加中枢神经系统的兴奋及工作效能、调节心血管系统而改善血液系统循环等多种滋补功能，故而又是高级滋补品的重要原料。随着近年来对其产品的开发利用，其商品用量加大，身价倍增。因此，人工栽培五味子大有前途。

 

人工栽培五味子是当前农村致富的一个好项目，其特点包括以下两个方面：

 

适应强，易管理。五味子对土壤要求不严，在山区、平原、丘陵、荒山、杂林均可栽培，生长期基本上无病虫害，冬季不需埋土防寒，栽种后只要按常规方法进行管理，便可获得理想的经济效益。果实摘下易晒干，耐储运。

 

低投入，久受益。一年生五味子幼苗定植后第二年开始结果，第三年进入丰产期，其果实可采取循环更新复壮措施进行修剪，可使结果植株保持长久旺盛不衰，数十年不必重新种植，是长期受益的药用经济植物。

 

人工栽培五味子可在春季通过种子、扦插、压条等方法繁殖，有条件的农户可因地制宜发展五味子生产，以满足国内外市场的需求。