湖北英山县雷家店镇东明村月亮石壁下,模仿野生环境在石头缝里种出的石斛,价格比非野生品种高出数十倍。刘宗坤便是依靠科技在乱石堆里淘出黄金的种药能人。刘宗坤出生在中药材世家,父亲刘正言长年累月背着药篓,穿行在鄂、皖、赣、湘等省的大山深处采药。刘宗坤从小耳濡目染,十分了解石斛的生长习性。
1999年,刘宗坤从县城工厂下岗后,开始种植石斛。他说:“工厂化种植石斛并不稀奇,要种就种野生的。”
种石斛是一个十分精细的活儿。
根据刘家父子的经验,野生石斛大多生长在岩石的缝隙中,因为那里有很多的苔藓、碎树枝、落叶等,能够满足石斛对水分、肥料的需求,并具有较好的通风性。因此,刘宗坤把目光投向了本村月亮石壁下的乱石窠,在那里建起两间简易住房。他与工人们一起,一锤一锤砸碎石子,一块一块平整乱石,用小的石块、瓦砾作为石斛的种植基质,同时对基质进行消毒处理。然后,一棵一棵种下石斛苗。从一块,到一亩,到十亩、一百亩,刘宗坤花光了自己和老父亲的积蓄,石斛基地一年比一年壮大。
2003年,刘宗坤培育出地道的仿野生石斛种子,再利用野生种实现人工育苗,最终实现人工仿野生种植。“在中国,仅作药用的石斛就有76种。有金钗石斛、紫皮石斛、铜皮石斛、刚节石斛、草皮石斛、石皮石斛、铁皮石斛、霍山石斛等等。其中,霍山石斛在市场上量少价高,我种植的大多数就是霍山石斛。”说起石斛,刘宗坤如数家珍。
12日,他指着一块大约一平米见方的石块,笑着说:“这一块1平米的石头地,大约种有四百棵石斛,每颗采摘三根石斛,共约200克,价值四千多元。”2016年,月亮石斛基地产值五百多万元。
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