“今年苦瓜行情好，目前卖到了6元/公斤，我今年试着在3亩多葡萄园套种的苦瓜，现在看来至少要卖上近万元，亩收益可达3000多元，不仅实现了土地利用最大化，还真正实现了一地双收，一地生两‘金’。”7月14日，四川泸州市纳溪区棉花坡镇高洞村葡萄种植大户张安秀，一边在自己的葡萄园里采收苦瓜，一边欣喜地介绍说。

 

利用垄沟间距套种苦瓜

　　6年前，张安秀从上海返乡后，靠着在打工期间掌握的葡萄种植技术，她承包了50余亩土地，引进优质的玫瑰香和奶油香葡萄品种进行种植。由于张安秀在葡萄种植上坚持采用避雨栽培，严格疏花疏果，防病治虫，这几年，她的葡萄年年都获好收成，亩销售收入达3万元。

　　然而，经过几年种植葡萄后，张安秀发现，由于葡萄都是起垄种植，垄沟间距大，几年来都是白白地任其空着。“葡萄垄沟间距的土地一直空闲，可否套种一季既长势良好又不影响葡萄生长的蔬菜呢？”张安秀反复思考着。今年3月，张安秀在葡萄开始发芽后，利用葡萄垄沟间距按每亩100株定植了苦瓜苗。

　　“利用葡萄园垄沟间距套种苦瓜虽然能增收不少，但不能影响到主产业葡萄的生长，以免得不偿失。因此，在葡萄生长过程中，必须对苦瓜藤蔓采取控上促下的办法。”张安秀告诉笔者说，所谓控上促下，就是控制地上部分的生长和促进苦瓜根系的分生。

　　控上，体现在控制苦瓜茎蔓的生长上。在葡萄生长阶段，使用的肥水相对较多，苦瓜在此时也得到较多的养分，生长比较迅速，但不能让苦瓜藤蔓生长超过葡萄，否则会对葡萄的生长造成遮蔽。要尽量控制苦瓜茎蔓的生长，须通过去除藤蔓控旺和盘圈控旺的措施进行。由于苦瓜分生能力强，当把主茎蔓去掉后，会从侧芽上再次分生出一个生长点，这样也不会影响苦瓜的正常生长。而茎蔓盘圈控旺是控制爬蔓蔬菜生长的一个通用措施，利用苦瓜茎蔓良好的柔韧性将蔓盘成一个圈，然后让生长点向下或朝向一侧，这样同样能够抑制苦瓜的长势。

　　促下，则体现在促进苦瓜根系的分生上。因为是以葡萄生长为主，若提早让苦瓜根系大面积快速扩展，苦瓜茎蔓就会快速生长，与地上部分控长相悖。因此，要以促进葡萄根系生长为主，顺带着培养苦瓜的根系。

 

葡萄与苦瓜生产相得益彰

　　张安秀因在套种苦瓜上技术过硬，今年，虽然只是试种，因为控制了苦瓜种植数量，她的葡萄产量未减少，苦瓜也开始陆续收获了。她粗略估算，苦瓜在两个多月的采收期内，每亩100株苦瓜藤，每株平均按挂7.5公斤苦瓜、每公斤价格最低4元计算，亩均苦瓜收入在 3000元左右。

　　纳溪区棉花坡镇原农技站站长、高级农艺师龚德成认为，葡萄园套种苦瓜，发展循环种植，不仅能提高土地利用率，增加农民收入，而且能促进葡萄生长，“在葡萄园套种一季苦瓜，能充分利用地里的富余氮素，促使蔬菜生物量增加，而且有利于平衡土壤中的要素，疏松土壤，提高土温，增进葡萄花芽分化，提高葡萄坐果率，提升葡萄果品质量，使葡萄与苦瓜生产相得益彰，实现一地双收，一地生两‘金’。”