天朗气清，惠风和畅。山西介休市义棠镇师屯南村昔日的荒山地上，如今被一片片整齐的绿色填满，这里栽种了新引进的油用牡丹，尺把高的枝干上，深绿色椭圆形的叶子簇拥着一朵朵小白花，绽放着诱人的生机。
　　 为了加快农业转型步伐，提高农民种植收入，去年以来，介休市在义棠镇、连福镇、龙凤镇陆续推广油用牡丹种植，累计栽植油用牡丹过千亩，涉及农户35户，其中规模以上农户13户。油用牡丹逐渐开辟了介休农民增收致富的新渠道。
　　 “油用牡丹种植对土地的要求不高，耐干旱、耐瘠薄，不仅能解决村里剩余劳动力，还充分利用了荒山荒地资源。这是油用牡丹种植的第二年，第三年才能产籽见效，将来每亩地产值可以达到4000-5000元。”义棠镇师屯南村党支部书记、村委主任靳学奎望着满山的牡丹高兴地对笔者说。

　　 油用牡丹是一种新兴的木本油料作物，具备高产出、高含油率、高品质、成本低的特点。牡丹籽油于2011年正式列入我国新资源食品目录，现用于商业生产中的主要有凤丹和紫斑两个品种。经过考察，凤丹和紫斑两个品种非常适合在介休市种植和推广。
　　 据悉，去年7月介休市含香油用牡丹种植有限公司成立，主要为种植农户提供技术服务，负责收购种植农户的牡丹籽，开展优良种苗的培育及产品深加工等。公司采用“公司+基地+农户”的模式，进行油用牡丹种植推广，带动该市相关村镇农村发展油用牡丹，促进农民增收致富。目前，义棠镇师屯南村等地种植的800亩油用牡丹已经陆续开花。此外，到今年年底，介休市将建设2000亩油用牡丹种植基地、200亩育苗基地以及50亩观赏牡丹基地；到2018年力争形成产、供、销良性循环的产业链。