种植食用玫瑰花赚钱吗？食用玫瑰种植效益怎样？四川小金县达维乡冒水村，一朵朵玫瑰在阳光下悄然绽放。望着这片次第盛开的玫瑰，40来岁的村委会主任陈望慧对此十分期待，“村上合作社的玫瑰产品都卖光了，就等今年的玫瑰花开了 ‘下锅’。”
 

野猪损坏庄稼引出发展新方法

   冒水村种的并非普通玫瑰，而是食用玫瑰。“这些玫瑰不仅可以用来观赏，还可以提炼精油，或是制成玫瑰茶、玫瑰醋、玫瑰露酒等玫瑰系列产品，十分受欢迎。”陈望慧透露，去年，村里种植的近40公顷食用玫瑰，仅玫瑰鲜花就卖了10多万元，开发的玫瑰产品也卖了20多万元。

   冒水村是小金县的贫困村之一，之前，村民们靠种土豆、豌豆、胡豆和小麦等传统农作物为主。

   为什么会想到改种食用玫瑰？2011年5月，村民王忠全家种的土豆、豌豆被山上的野猪糟蹋了。接到报告后，陈望慧赶紧跑到地里看。她发现，庄稼虽然被糟蹋了，但地边的两株本地玫瑰花却完好无损。“野猪糟蹋庄稼，几乎年年收成不好，可野猪不得糟蹋玫瑰，是不是可以换个思维，改种玫瑰呢？”一个大胆的想法，浮现在陈望慧的脑中。

   想法有了，说干就干。当年，陈望慧就跑到云南、陕西、山东、贵州、甘肃等7省考察玫瑰产业，并于第二年，买回7个新品种，在0.07公顷地里试种起了食用玫瑰。

   试种取得了成功。经相关研究院检验后得出结论，小金非常适合玫瑰的生长，种出的食用玫瑰香味浓郁，含油量高，花期长达5个月。随后，在陈望慧的带动下，村里成立了第一个合作社——清多香玫瑰种植合作社，采取“合作社+基地+农户+市场”的经营模式，鼓励村民改种食用玫瑰。

建起育苗大棚种植效益初现

   从2014年起，冒水村种植了近40公顷食用玫瑰，但因为要到外地购买种苗，每株加上运费要13元左右，长途运输加上土壤气候原因，种苗的存活率还要受影响。

   如何降低种植成本？去年9月，在眉山援藏工作组的帮助下，争取资金84.5万元，冒水村建起了占地960平方米的种苗培育温室，结束玫瑰苗木从外地引进的历史。“温室育苗大棚采用全钢架玻璃结构，具有防风、防雪、防日照特点。”挂职小金县发改经信局副局长的眉山援藏干部窦志伟告诉记者，育苗大棚建成后，每年可育苗2季20万株。陈望慧说，现在温室育苗大棚建起来，每公顷玫瑰地至少可以节约成本3万元。借助修建的温室育苗大棚，目前，村里还培育出了大马士革、苦水、金山等适合本地栽种的10余个玫瑰品种。“玫瑰产业已成为县里的重点发展产业之一。”小金县农业畜牧和水务局副局长田茂斌透露，根据规划，到2018年，全县玫瑰种植面积将达到667公顷。
 

一朵玫瑰花催生两个新产业

   种玫瑰的经济效益到底怎么样呢？

   田茂斌介绍，没种玫瑰之前，当地村民1公顷地一年收入大约一万元；种食用玫瑰后，3年左右就能达到盛花期，每公顷地可产3500多公斤玫瑰花，按每公斤20元钱计算，每公顷玫瑰花的产值可达七万多元。

   2014年，冒水村村民代付勇种了0.4公顷食用玫瑰，去年把采摘的部分玫瑰花卖给合作社，就卖了3000多元钱。据统计，目前，冒水村家家户户种起了食用玫瑰，并带动全县种植了食用玫瑰140公顷。“以前的玫瑰产品，合作社都是拿到甘肃去加工。”陈望慧告诉记者，目前，冒水村清多香玫瑰种植合作社正在修建玫瑰精深加工厂，一旦建成投产，年产玫瑰花蕾100吨、玫瑰精油200千克、玫瑰醋饮和玫瑰露酒500吨，实现年产值4410万元，带动3000余户农户增收致富。

   冒水村距离四姑娘山景区30多公里。随着巴郎山隧道的修通，结合旅游发展，今年冒水村还计划建农家乐，搞玫瑰花观光，让村民吃上“旅游饭”。