火龙果是南方水果，然而近些年北方引种的人越来越多，火龙果“南果北种”与原产南方相比有何不同?这里面又蕴藏着怎样的商机?这些问题引起了山东菏泽定陶区冉堌镇冉堌集村村民冉刘保的兴趣。

　　冉刘保今年33岁，过去在外地打工，2014年返乡创业，刚开始做西餐厅，干了几年有了一些积蓄，去年他又转型做农业——大棚引种火龙果。这个决定让家人很担心，从小没怎么种过地的冉刘保能成功么?然而冉刘保却很自信，去年3月份一下就种了5个大棚的火龙果。

　　“我的自信来源于这几年的深入考察，原产南方的火龙果到北方卖要经过长途运输，所以采摘的时候成熟度一般只有七八成熟，而北方种植火龙果占了地利优势，我们早上采摘，中午就能摆上济南、青岛等地的超市货架。如此一来，火龙果就可以成熟到九成，甚至十成后再采摘。成熟度提高了，口感也就更好了。熟透的火龙果甜度高，入口即化。只要有好的果子就不愁没人买。”冉刘保说。

　　“南果北种”想成功还必须过种植技术关。冉刘保说，北方种植火龙果一定要注意控制好温度。火龙果在20℃以上适合生长，低于5℃停止生长，如果低于0℃就会出现冻害，所以做好大棚的越冬保暖很重要。为此，冉刘保专门为火龙果种植大棚购买了太空被。

　　“另外，通过考察我发现，菏泽地区种植火龙果的人不多，市场比较空白，所以我相信这条路一定能走得通。”冉刘保说。

　　冉刘保的坚持得到了回报。今年，他的火龙果开始收获，每亩产果约3000斤，仅通过朋友圈宣传，冉刘保的火龙果便被慕名而来的客户采摘一空，估算一下，每亩地净入3万多元。“统一采摘价每斤20元，尝过的人都说好，我们有很多回头客。”冉刘保说，“今年第一年产果，产量少一些，以后产量估计可以达到每亩5000斤。以后产量多了就注册商标，打品牌，进超市。”如今，冉刘保对未来更有信心了，他明年打算扩种10个大棚。