在浙江建德市三都镇春江源村胡程邬自然村，有一位养蜂人，名叫江金木，他从小跟着爷爷学养土蜂，至今已近60年，因为痴迷于养蜂，他在不断学习和实践中练就了一身养蜂的好本事。

　　 江金木的祖父是一名养蜂好手，耳濡目染，江金木从小就对土蜂感兴趣，15岁初中毕业后就向爷爷学习养土蜂技术。孙承祖业，爷爷自然毫无保留倾蘘相授。改革开放后，建德大力发展草莓种植业，因土蜂给草莓授粉效果好，土蜂需求量激增，同时三都等地的柑橘产业也离不开土蜂的传花授粉，于是，江金木申报成立了“春江源养土蜂合作社”，十里八乡的草莓种植户都慕名赶来购买他的土蜂，一时供不应求，江金木夫妇忙得不亦乐乎。

　　 江金木养的是土蜂，也称中华蜜蜂。为了养好蜂，他购买了很多这方面的书学习，一有时间就钻研养蜂技术。一年到头，他常到峰桶边观察，日积月累，对土蜂的习性、特点等了如指掌，近60年的潜心研究，他摸索出了一套独特的养蜂经验。江金木说，土蜂喜欢好山好水和清净，讨厌酒味和汗臭味，当它遇到不干净的气味时，就会攻击人。有一次，他送给朋友一桶蜂，结果朋友马上被蜂蜇了，原因是那个朋友喝完酒后就去料理土蜂了。

　　 江金木在蜂箱改造上很下功夫。传统土蜂的养法都是用圆桶的，但这种方法在取蜜的时候需要把蜂巢挖出来，这样就容易破坏蜂巢，取完蜂蜜之后，土蜂既要做巢又要酿蜜，消耗它们的能量。而用方箱养的洋蜂就不一样，它的蜂窝就在一片片的木框上，取蜜非常容易，不会伤到它的蜂巢，这样蜂才能花更多的精力在酿蜜上。所以只要一闲下来，江金木就亲自制作蜂箱。他还就地取材，试了很多种中草药，防治土蜂病虫害。三都镇方圆几十里的养蜂人都熟悉他，谁家养蜂有个病虫害，都会向江金木请教，他都热心相帮。在江金木的带领下，当地村民走上了生态、绿色的养蜂致富路。

　　 然而，养土蜂是一个苦活累活，蜂不离人，人不离蜂，春夏秋冬都要贴心伺候。江金木夫妇一年到头忙个不停，尤其是高温季节，土蜂的大敌胡蜂就会来作乱，为防止胡蜂伤害土蜂，江金木夫妇就轮流守侯在蜂箱旁。

　　 目前，江金木的生态土蜂蜜越来越受到广大消费者的好评和喜爱，还有人专程从上海赶来购买江金木的土蜂蜜。他的养蜂技术也很受人关注，今年5月，衢州市蜜蜂产业协会副会长、开化县蜜蜂产业协会会长夏晨率领当地60余名养蜂会员特地前来参观取经。