8月25日，在河南省汝阳县王坪乡王坪组羊角沟组，胡蜂养殖户张庆敏和他的伙伴宋大收穿上特制的防护服，正准备采收蜂蛹。“刚才我去葫芦包旁边看了看，不小心手被胡蜂蛰了一下。”宋大收对记者说。

胡蜂

在山区，有一种习惯于在高大乔木之上，以老化树皮做成葫芦状巢穴，被称之为“葫芦包”。即便是山里人，提起葫芦包，无不敬而远之，因为这类胡峰体大身长毒性大、攻击性强，若被蛰伤，轻则疼痛难忍，重则送命。

今年46岁的张庆敏，是一位专门和胡蜂打交道，从事胡蜂养殖业的人。“葫芦包每年可采三茬蛹，从阴历7月15日左右开始，每隔20天采一茬，每窝的产量在10斤左右。”张庆敏告诉记者。

葫芦包虫即胡蜂蛹，富含蛋白质，是一种难得的美味，山里人冒险采得，除了食用外，也向餐饮行业出售，每公斤的价格在160元左右。居住大山之中的张庆敏，从中看到了商机，萌生了养殖胡蜂的念头。

要想养葫芦包，首先得有蜂后。今年5月份，张庆敏和宋大收一起投资数万元从外地学习并引进蜂后百余只，经过精心饲喂，当胡蜂繁育到5只左右、蜂窝有了雏形之后，依照其生活习性，选择在各自家附近的山坡作为养殖点，把雏窝挂在树上，俩人成功发展葫芦包100多窝。

当日，在采蛹现场，见到张庆敏和宋大收这两个“胆大”的汉子，他们穿上像航天服一样厚厚的防护服，相互封闭服装连接处，防止胡蜂“入侵”，走进张庆敏这个有28个胡蜂巢的葫芦包养殖点，选择一个较大的葫芦包，宋大收用小刀小心翼翼地采掉蜂巢外皮的一块，然后用自制的工具切割掉蜂床与蜂房的连接点，从中取出3格蜂床。切割后的葫芦包周围，上千只胡蜂疯狂飞扑，采蛹作业异常艰难。

张庆敏介绍：“胡蜂有‘三宝’：蜂蛹、蜂毒和蜂巢。蜂蛹能上餐桌，蜂毒有专门的采毒器可以收集，蜂毒和蜂巢都有较高的药用价值，这葫芦包弄着不赖。”

胡蜂以蝗虫、毛毛虫、豆青虫等多种食叶性植物害虫为食，在养殖点旁边的农田里，张庆敏种植的豆子正开着小花，绿油油的长势喜人，张庆敏指着豆田告诉记者：“我的豆子没有一条害虫，而且附近的林子也没有害虫，这东西还是农作物和森林的卫士呢！”

张庆敏对他的“葫芦包事业”充满了信心：“养葫芦包只要把雏窝挂上树就省心了，它自己采食、自己做窝，关键是看护好，不让人或者大牲畜进入养殖区域，避免造成蛰伤事故，就净等着收获了。通过今年的试养成功，明年将扩大养殖规模，逐步辐射周边乡村，带动乡邻发家致富。”