这片山清水秀的地方就是位于河北省沽源县的坝上草原，而这种猪是当地特有的品种，在市场上能卖到普通猪肉的五倍，这群黑猪的主人就是赵雪姣，她一年的销售额达到3000多万元。

罗汀婷：正常的猪肉就十多元(一斤)，他们家的猪肉，排骨肉是七十，五花肉那些都五六十元一斤。

张天佑：普通的毛猪在如今猪周期的低谷下，一斤卖十三四元，在终端市场，他们能够卖到五六十。

然而，在沽源县当地，记者却发现，几乎没人养这种猪。

村民一：我们都十来年没养过了

村民二：不合算

记者：不合算，为什么

村民二：贱

记者：贱是什么意思

村民二：饲料太贵，猪便宜

杨秀萍：这会养猪不值钱，我们都不养猪，我们猪圈都全拆了

这又是怎么回事呢?这种给赵雪姣带来财富的黑猪，为什么在她老家却没有人愿意养呢?带着这样的疑问，记者来到了赵雪姣的养殖场。

赵雪姣：吃草去喽，放猪去喽，溜达去喽。你需要减减肥了。

赵雪姣的养殖场里一共有5000多头黑猪，每200头分成一个圈舍，每天，赵雪姣都要赶出一个圈舍的黑猪来到这片草原上运动减肥。

赵雪姣：就那头，看到没，那头就比较胖，对，看屁股蛋子两块肉那头。就是两只耳朵中间的脊背到屁股蛋子都是肉，那种胖的就是我们重点挑出来，让它多运动、多减肥然后控制食量，给它减肥。
 

赵雪姣发现哪一头黑猪稍微胖了点，就要刻意给它减肥。

赵雪姣：你像这头，比较肉乎，圆的这种的我们就会赶着它，来回在这个草原上跑，然后它就这样可以增加运动量

这种黑猪的特点就是爱长脂肪，同样重量的黑猪脂肪要比白猪多出不少。

赵雪姣：咱们这个黑猪肉。它就是比较起来比白猪肉膘厚一些。如果不控制它的体重，然后不控制饲喂的量，或者不让它运动的话，这个猪的肥膘能长到它的两倍。

这种黑猪不仅肥肉多，而且长得慢，养殖黑猪需要养12个月才能出栏，养殖成本高，相应的卖价也比普通的白猪肉高，所以，猪肉经销商都不愿意卖这种黑猪肉，在当地的超市和肉铺几乎见不到黑猪肉。

超市卖猪肉的人：基本上都是白猪

记者：您之前卖过黑猪肉吗?

超市卖猪肉的人：以前好像没怎么卖过，少

再加上猪肉价格不稳定，又不好卖，当地的村民也很少愿意养黑猪。

记者：家里养猪吗?

村民三：没有

记者：以前家里养过吗

村民三：养过，那阵有

记者：养的什么猪，黑猪白猪

村民三：黑猪

记者：黑猪，一般来说养猪是自己吃还是往出卖

村民三：没卖，就自己吃

记者：自己吃

村民三：卖没人买，没人买，这种猪没人买，

然而，就是这种成本高、当地村民口中不好卖的黑猪，赵雪姣却把它卖出了普通猪肉的五倍价格，还供不应求。她又是怎么做到的呢?

赵雪姣：来，喝水喽，喝水喽

2008年，当她刚刚回到家乡开始创业养黑猪的时候，几乎所有的亲朋好友都劝她不要养殖。
 

沈连英(赵雪姣的二姨)：老百姓养猪都不挣钱，你们花这么大的价钱，代价，我们都劝她，放弃吧，不弄了

沈连枝(赵雪姣的母亲)：有的说了。你们还养猪，人家别人谁都不养猪，猪又臭，反过头来又不挣钱，你们要养猪要干什么

养殖黑猪投入大，收益慢，刚毕业的赵雪姣连本钱都没有，家里还欠着债，逼得母亲除夕夜都想去卖肾。

赵雪姣：那会连房子都卖了，然后快过年的时候，大年二十九的时候，我们家里还什么都没有，然后第二天早上我妈妈就要去卖肾，然后觉得我们这个家庭实在是撑不下去了

赵雪姣的母亲：钱借了不知道多少，最后借得我一回去我们当地以后，人家就都说，你看我们家的钱被别人拿走了，借到这个程度了

赵雪姣：我说妈，所有的事情来交给我，我说你卖一个肾也管不了多少用

赵雪姣之所以非要养殖这种大家都不看好的黑猪，跟她的父亲有关。2008年，大学刚毕业的赵雪姣进入天津一家外企做外贸工作，人生刚刚起步的她，却突然得知，父亲在老家养鹅失败，急得病倒了。

赵雪姣：整个他前半辈子所奋斗的全部都搭进去了，还跟人借了好多钱，对于一个农民的家庭来说，这是灭顶之灾。

赵雪姣急匆匆地请了假回家。父亲住院了，母亲体弱多病，弟弟又在部队服役，赵雪姣觉得，自己就是家里的顶梁柱，她决定辞去工作，回家照顾父亲，并把父亲的养殖场重新搞起来。

赵雪姣的母亲：月薪都一万多了，那时候一万多元钱这就可以了，最后这不是回来了，挡不住，硬要回来，回来了，特别犟

2008年，赵雪姣回到了家乡，她站在这座山上，看着对面家里的养殖场，由于几个月无人照看，养殖场里已经长满了荒草。

赵雪姣：当时是比较迷茫吧，应该是，因为我站在那里我也不太懂，什么也不太懂，我就在想，我在这片土地上能干点什么呢

而父亲的一个梦想，为赵雪姣指明了方向。

赵雪姣：因为他总是做梦，总是做梦说是总是能梦着猪，母猪这一类的东西，然后他就是一直想弄个养猪场，多年以来的一个愿望

在沽源县当地有一种黑猪品种，赵雪姣和父亲决定去考察一下看看，没想到，光是找到这种黑猪就费了很多周折。

赵雪姣：下边养的已经很少，不太好找，我跟我父亲找了很多地方。

由于黑猪长得慢，又不好卖，当地养黑猪的人早已寥寥无几。2010年10月，赵雪姣跟着父亲跑遍了当地的村镇，多方打听，才找到几十头黑猪，这让赵雪姣很兴奋。

赵雪姣：想着就是，白猪现在是市场上特别普遍的了，我们再去养的话也没什么竞争力，我们要养就养点有竞争力的。

正因为黑猪不常见，赵雪姣觉得物以稀为贵，肯定有前景，父女俩一拍即合。最后，在离家较远的平头梁村，赵雪姣找表姐借来了两万元钱，买到了40多头纯种黑猪。

杨秀萍：叫我们给他们买黑猪。那会儿猪便宜，就是几十块钱，最贵就是几百块钱

记者：一斤还是一只

杨秀萍(赵雪姣的表姐)：一只

赵雪姣：我妈妈起早贪黑，有时候很晚回来，有时候很早出去，去跟人家去借钱
 

赵雪姣一家借遍了亲戚朋友，先后借来了200万元，开始了她和父亲的养猪事业。当年，赵雪姣的弟弟赵雪龙也退役回到家乡，帮助赵雪姣养殖黑猪。

但前期投入资金的巨大超出了赵雪娇的想象，她根本想不到养猪需要这么多钱。200万很快就投进去了，而且还不够，一家四口人住在猪圈里，也请不起技术工人，只能自己慢慢摸索养殖技术。但是在辛苦的日子里，父亲和赵雪姣总能想办法逗家人开心。

赵雪姣：在那个时候，最困难的时候会畅想未来给自己打气，然后父亲会说，将来你就是最大的猪老板，什么的，我会和他吹牛，老爸以后我会把猪给你卖到哪哪哪，老爸我会把养殖场给你怎么弄。他就抽烟，一根接着一根地抽，在那哈哈地笑

赵雪姣的母亲：我们在里头比赛，四个人，在一个猪圈里头，种猪下崽，我们都高兴，比赛，四个人，看看谁的下得多，谁的下得好

2012年，赵雪姣的努力终于有了回报，她的种猪生产了小猪仔，年底，小猪仔产量将近500头。

赵雪姣：那个时候想着，我们的小猪仔卖到，卖到沽源，哪都是我们养出来的黑猪，特别开心

2013年初的一天早上，赵雪姣和家人像往常一样起床就来到猪圈，然而眼前却是令她始料未及的一幕。

赵雪姣：突然看，怎么那么多小猪趴在那不动，一看已经死了，突然莫名其妙好多猪开始死。

对养殖毫无经验的赵雪姣慌了，小猪突然大片死亡，她却束手无策。

赵雪姣：我们生了几百头猪仔，死了90%往上，抱着死去的猪在那哭，当时不知道怎么办，只能哭了

而最让她感到奇怪的是，连续几天下来，小猪仔死亡了一大半，而成年种猪却安然无恙。

突如其来的打击让赵雪姣急得病了，发烧到40℃。父亲看着她这个样子，也很着急，让她不要再养猪了。

赵雪姣：我父亲当时就对我说，你还去找单位上班吧，咱们不弄它了，咱们现在就是弄成这样，哪怕我想办法把这个养殖场卖了。父亲只是为了宽我的心，就是即使当时我选择说是我又去上班了，他也不会卖掉养殖场的，他只是为了把我解救出来而已，他还会自己一个人坚持干下去的。

赵雪姣一下子冷静了，她知道不能让父母承受太大的压力，自己一定要把小猪仔死亡的问题解决。

赵雪姣：下喽，洗澡去喽。只要有一个顺过去它就都过去了

冷静思考后，赵雪姣成功解决了这个问题。而解决问题的关键，就在这片水里。

赵雪姣：你把它从圈里放出来，它自己到了前边之后，它就自己就下来了，尤其是夏天最热的时候它当然愿意，猪特别喜欢水，两个来月不到三个月的猪，小猪，刚从咱们养殖场保育床下来的，两栋厂房的猪出来，它都能经过这个通道，日常每天都出来，来游泳，游泳主要是，一个是强身健体，第二个是能保证这个猪干净卫生，脏东西，包括身上有小苍蝇，它都洗掉了，然后出来太阳再一晒，抵抗力就会更强。要是从这游完泳就应该就去散养场了，

原来，赵雪姣发现，小猪仔缺乏锻炼，抵抗力弱，在猪圈里，身上又会沾上很多脏东西，容易生病死亡。而大猪体质强，所以没有受什么影响。于是，她在自己的养殖场建了一个游泳池，专门给小猪游泳，锻炼身体。刚断奶的小猪稍微长大一点以后，就从猪圈里放到外面的草原散养，而这个狭长的游泳池，则是猪圈通往外面草原的必经之路。

2014年，赵雪娇的养殖场繁育了2000多头小猪仔。当年，沽源县政府正好要采购小猪仔作为发放的扶贫小猪，在政府部门的帮助下，赵雪姣卖出了1000多头小猪仔。但是，没多久，她就高兴不起来了。

赵雪姣：后来发现比小猪大的猪怎么这么多，这些猪都在外面溜达，你不去具体点数的时候你也不知道它有多少头，就是黑压压的一片猪。那会有个，应该在七百头左右吧。

原来，没卖掉的小猪仔快速地长大了，赵雪娇都是给黑猪喂粮食饲料，养殖成本很高。眼看着黑猪长得越来越大，赵雪姣傻了眼，她根本没有商品猪的销售渠道。赵雪姣联系当地收猪的经销商，然而，谁都不愿意收黑猪。

赵雪姣：白猪出肉率应该在70%到75%，就是买同样大的一头猪，它能出70%到75%的肉，但是黑猪只能出50%左右的肉，白猪的价钱，我记得当时应该是10.5元左右，最后跟谈了就是，人家给我们这黑猪7元钱左右。

自己精心喂大的黑猪一头只能卖1000多元钱，赵雪姣特别心疼。每卖一头猪都要亏1500元左右，可她却没有丝毫办法。而父亲却一直在开导她。

赵雪姣：我爸就说。这才多大点事，咱们要是给你，现在卖出去了，就不管赔多少我们也是拿回来了一部分钱，如果都卖不出去，你天天跟这伙猪，养猪吧，养到更大更大的时候，看你怎么办

此时已经是2014年年底，赵雪姣忍痛把所有的黑猪都处理了，虽然亏了很多，但这件事，却让她开始认真思考商品猪的销售问题。

赵雪姣：虽然我们赔了钱了，但是就从这个过程中。我们又开始扭转我们的思路。你卖不出去小猪的时候，你不能掐死它，所以说它还在往大长，那么猪长大之后我们该怎么去消化、去做这一部分市场

赵雪姣认为，最有可能销售黑猪肉的城市是北京，北京离沽源只有约200公里的距离，消费水平却很高。2015年3月，赵雪姣去北京考察猪肉市场，联系了很多地方卖黑猪肉，但效果却并不好。

罗汀婷(曾经合作过的肉铺老板娘)：普遍顾客嫌价格比较高，它是盒装包好了的(肉)，只有半斤左右，就三四十元，有时候摆一天就卖一两盒，就是觉得电费一去就没有盈利了。

2016年，赵雪姣开始调整思路。她决心走高端市场。

赵雪姣：我就觉得一个产品的定位是最主要的，就是你想卖给什么样的人，什么样的人能需要它，然后我第一个搜的就是高端社区。

赵雪姣专门寻找北京房价较高的社区，她发现，很多高端社区会有像这样的社区超市，她把黑猪肉推销到社区超市。

记者：主要来这里买东西的顾客都是什么人?

张爱东(北京某超市总经理)：都是社区居民，和普通猪肉要是对比来说呢，还是复购买这些黑猪肉的顾客，比较多一些
 

除了和社区超市合作以外，赵雪姣又联系北京一些旅游景点的农家乐，并搞活动，组织附近居民和游客现场试吃。

赵雪姣：来，尝尝，

这里是位于北京市昌平区的一家水果采摘园，赵雪姣联系到这里的负责人，说可以免费提供猪肉给前来采摘的游客们吃，如果有游客吃完了想买，可以从采摘园这里下订单。

游客：吃着也挺好，味道挺好的，但我不知道市场上有没有他这个，卖的他这种东西，回头我再跟他去请教一下，看有没有

记者：再问问

游客：对

田学孟(北京某采摘园负责人)：顾客回家里跟朋友一说，跟家人一说，说猪肉好吃，然后他就主动找我联系，我就通知基地发货，在沽源养殖，我在这一个点销售。

赵雪姣逐步打开了黑猪肉的销路，然而，就在她以为一切即将顺利起来的时候，2016年9月21日，这一天犹如晴天霹雳，几乎摧毁了她所有的希望和梦想。

赵雪姣：本来那天我是要去北京的，结果我正在收拾东西，还没洗脸的时候。我弟给我打电话，第一个电话，我记得，时间都记得特别清楚，第一个电话是七点三十六分，给我打过来说是，姐，爸跌倒了，你在哪呢?

赵雪龙(赵雪姣的弟弟)：我父亲就摔在那里了。摔倒的时候我跑过去一把搂住了他的脖子，他正好跌倒在我怀里，然后当时跌倒在我怀里，我就感觉，给我的感觉就是，我说完了，这个人这次没了

父亲的突然离世，给了赵雪姣极大的打击，让她丧失了一切前进的动力。

赵雪姣：我父亲在我的生命当中，就是属于特别重要特别重要的，我这么多年，这么多年早上收到的第一个信息肯定是我爸发过来的

记者：早上会收到什么信息

赵雪姣：通常就是，起来没有，吃饭了

那个会在早上发信息叫她吃饭，会在困难中给予她力量的人，永远地离她而去了。赵雪姣创业路上的领路人走了，自己也垮了。

赵雪龙(赵雪姣的弟弟)：(赵雪姣)每天想哭就哭，想笑就笑，也不知道自己想干点啥，每天就是卧床不起，脸也不洗，头也不洗，就那种特别颓废那种

赵雪姣：就是在他在的时候，我有好多好的想法，特别新奇的想法，我愿意和他分享，然后我再去努力，去做，那会有个小小的愿望就是，我想挣了钱之后让我爸爸和我妈妈生活条件好一些，给他们换大房子，给他们买好车，这种小小的理想，等到我父亲一走的时候，我突然觉得我就是干什么我都，我一点都没有信心了。

赵雪姣病了大半年，到2017年，就在所有人都以为赵雪姣就会这样消沉下去的时候，她却突然自己振作了起来。

赵雪姣：就是有一天早上，我晚上又失眠了一宿没睡着，早上我突然躺在沙发上就睡着了，睡着的时候我就做了一个梦，我就梦到我父亲离我特别近，但是他的形象好像特别远，他和我说了好多好多的话，我记不清都说什么了，但是我就记得一句就是闺女你要站起来，你比老爸强，你应该坚强地走下去，什么也不怕，我和你们在一起。就这几句话说得我记得特别清楚。

赵雪姣很快恢复到了刚创业时的状态，她回到公司，想把父亲的事业做下去。但是，赵雪姣现在面对的，是已经荒废了大半年的事业，就在她深感迷茫的时候，一个人的出现，又给了她一个新的方向。

2017年11月的一天，赵雪姣听说沽源县有一场电子商务对接农产品的活动，就带着自己的黑猪肉样品去参加了，没想到，同样参与活动的一位副县长早就在找她了。

赵雪姣：正好张天佑县长也去参加了，和他在一起的有我们沽源县农业局的局长，他正好说，这个就是你要找的赵雪姣。

张天佑(中共沽源县委常委沽源县副县长)：我来沽源县挂职之前，我就在网上搜索沽源县看看有没有一些好的企业资源，看看有没有一些好的苗子，需要政府做什么，那么在网上搜到之后我就注意到有个黑猪的企业，我说一个小小的沽源县，国家级贫困县，居然还有企业在社交网络端有推广，于是就引起了我的兴趣。

赵雪姣：他把我们的项目挖掘出来之后，也是通过政府开的相关的对接会，然后现在好多沽源的农产品都送进了北京市顺义区，包括辐射北京市的好多网点

2017年，赵雪姣在北京举办了一百多场活动，将自己的5000多头黑猪卖出了3000多万元的销售额。她的黑猪肉定价60元一斤，卖出了普通猪肉的五倍价格，并且供不应求。

张爱东(北京某超市总经理)：我们几乎是隔两天配送一次，我们就是一次进货大概在三四百斤。

同时，赵雪姣也与沽源县委、县政府一起在当地推行产业扶贫，给贫困户每年35%的分红。

高有旺(沽源县兴顺店村贫困户)：贫困户有2000元钱，2000元钱就投入猪场，到时候分红。上面给2000元钱，你再给猪场，猪场慢慢三年就赚了，你要是上外挣钱去，我这个岁数，也挣不来了

沽源县针对无劳动能力和劳动能力很弱的贫困户每年有2000元的扶贫款，在县委县政府的牵头下，贫困户将这2000元入股赵雪姣的养殖场，不仅能拿回本金，每年还会有35%的分红。

张天佑(中共沽源县委常委沽源县副县长)：雪娇的可贵之处就在于她对家，对她的企业，对这方土地，都有一份热爱。想通过自己的企业发展，来和贫困户产生利益联接，为家乡的脱贫攻坚事业做点贡献。

赵雪姣：包括我父亲在的时候就有这个梦想，他就一直，以前就和我说过，闺女咱们那边建个养殖场，带动带动那个村，但是，我们还没有实施这个计划的时候，我父亲就走了。

从负债创业，到当地的致富带头人，赵雪姣付出了艰辛的努力，也最终收获了成功，她通过自己的双手还上了欠款，赚来了财富，也实现了父亲的夙愿。