2017年10月5日

 

广东省江门市新会区沙堆镇梅冲村

 

夜幕降临，远远的，记者就看到一个人在池塘里点火。

 

记者：你这大晚上在干嘛?

 

冯景和：我在这里烧炭。

 

记者：烧炭干嘛?

 

冯景和：等一下再告诉你，现在是秘密。

 

记者：什么秘密?都不愿意告诉我?

 

冯景和：等一下告诉你。

 

这个正在点火的人，叫冯景和，是这个养殖场的负责人。冯景和告诉记者，就是池塘里这一盆一盆的大火，在别人赔得倾家荡产的时候，使他多赚了300多万元钱。火烧的越大，他的财富就越旺。

 

冯景和：还是很壮观的，全部烧起来，是不是。

 

池塘里点火到底有什么作用，能够帮助冯景和赚大钱呢?

 

第二天早上5点多钟，记者来到冯景和的养殖基地，刚到这，就看到一群人连水裤都顾不得穿，直接冲进了泥塘里，到底是什么让他们如此奋不顾身?

 

 

足足有50/60公分的淤泥，让人寸步难行，一不小心，就摔个人仰马翻。

 

吸引游客的，就是这些滑溜溜的家伙。不论你用什么方法，它总能逃出你的手掌心。

 

这些鱼刚刚还在泥面上，结果一来人，都害羞的躲进里泥巴里去了。

 

从没见过这种鱼的小伙子们，兴奋的打起了泥仗。

 

试着抓鱼的记者，鱼还没抓到，反而被溅了一脸泥水。

 

记者：这鱼要怎么抓?

 

冯景和：抓它的头，你看到没有。现在要抱住它的头，不让它走，是不是，这样抱住就可以了。

 

记者：先要抓头。

可是，工人们好不容易把大网从塘头拉到塘尾，一网拉上来，上万斤的鱼少了将近三分之二，连续拉了三个鱼塘都是如此，全部损失超过100多万元钱。冯景和一下子傻了眼，鱼怎么会平白无故消失这么多呢?

 

冯景和：当时拉网的时候，没看到那个鱼钻泥巴，后来，一干塘才四千斤鱼不到，三千多斤鱼，不见了六千多斤鱼。

 

冯景和偏偏不信邪，亲自下塘搜寻了半天还是未果，眼看着要进口袋的钱一下子飞了，冯景和就纳闷了，这到底是怎么一回事?

 

无奈之下，冯景和每天蹲在鱼塘边研究笋壳鱼的习性，这才发现，笋壳鱼是肉食性动物，嘴里长满了牙齿和一条大舌头，很是凶猛，无论在自然条件或是养殖情况下，都会自相残杀，大鱼吃小鱼。记者用手机拍到了很难拍到的一个画面。

 

冯景和说，这样的画面在池塘里经常发生。

 

 

在了解了鱼的习性之后，冯景和又想了一个土招，他找到了一个普通到不能再普通的东西，解决了这个难题。

 

冯景和就是靠着这个不起眼的鱼塞，每隔1/2个月就会帮笋壳鱼挑拣分塘。通过这种方式，笋壳鱼的成活率提高到了80%以上。

 

冯景和：我们直接就给它分塘，最主要要分塘，最晚最晚要两个月分一次塘。

 

记者：如果不分的话，你一塘会损失很多?

 

冯景和：损失很多，对。那就没有数量了，你放一万斤到时候，大的把小的吃掉， 成活率就一两成，你就没产量，没产量怎么赚钱，是不是。

 

2010年，一向市场行情稳定的笋壳鱼，突然价格下跌，从50多元钱一斤跌到20多元钱一斤，好多养殖户都赔得底儿朝天，不敢再养了。可是，冯景和却做了一个让人大跌眼镜的决定，冯景和的妻子一听说，又立马和他吵了起来。

 

冯景和爱人：我心里担心，因为自己失败过，曾经亏得一无所有。现在重新站起来了，我说这么老了站的起来也是很好的了。钱方面主要是，有一部分是借来的，既然借的钱要付利息，到时候你还不上很麻烦。

 

儿子：我怕他们当时借的钱，鱼还没有长大，然后到期了还还不了钱。我们那时候比较直接的是关于钱的问题。

 

冯景和说，笋壳鱼的价格越是下跌，越要扩大规模。他到底图什么呢?

 

冯景和：我不是见好就收的人，我就要一直扩大。

 

2012年，冯景和不顾家人反对，拿出好不容易赚来的500多万元钱，把养殖场扩大到了200亩，第二年，又借钱凑了100多万元钱，在江门市新会区的梅冲村也承包了200亩池塘，准备大干一场。

 

冯景和：你20块钱人家赔钱不养了，大家都不养了，我们继续养下去就有机会卖50块钱一斤。我们前年降价，第二年又涨回来，一样子赚钱，

 

果不其然，鱼塘建好之后，笋壳鱼的价格开始回温。冯景和一下子赚了300多万元钱。之后每年的财富好几倍的增长。

 

冯景和在当地是出了名的会赚钱，2015年年底，在别人都赔得倾家荡产的时候，他又利用另一个奇特的土招，大发鱼财。

 

2017年10月5日的夜里，远远的，记者就看到冯景和在池塘里点火。冯景和说，火烧的越大，他的财富就越旺。冯景和把池塘里的炭盆全部点燃了。

 

冯景和：我们烧了以后，附近的水很浑浊的，这个笋壳鱼都跑到这底下来了。

 

冯景和告诉记者，就是这些不起眼的铁盆和炭火，让他在2015年年底扭亏为盈，一个冬天多赚了300多万元钱。这又是这么一回事呢?

 

每年，冯景和都会留一大部分笋壳鱼在冬季价高的时候卖，没想到，2015年年底，一向暖和的广东出奇的冷，一夜就冻死了冬棚里3万多条笋壳鱼，冯景和一下子损失了200多万元钱。周边的养殖户也都损失惨重。

 

塘里的笋壳鱼急需保暖，但是冯景和试了各种办法，都没有效果。

 

一天，冯景和突然想到一个给鱼保暖的土办法。抱着试一试的心态，在每个池塘里都点上3/5个炭盆。没想到，仅仅一个晚上，大部分的笋壳鱼都转危为安。

 

冯景和：一天晚上放一包碳，烧一百斤碳就很好了，这个水温不会降低，这个温棚里的温度每天晚上可以升高2到3度。

 

2015年年底，市面上的笋壳鱼被冻死的所剩无几，冯景和就是靠着这些炭火，平均高于市场价15元左右一斤卖出，反而多赚了300多万元钱。

 

冯景和：冻死鱼不等于赔钱，前年我们一样冻死几万斤鱼，结果那个鱼价格上去十多块钱一斤，我卖的鱼数量多，比原来还多赚了几百万。

 

有了保暖措施，从此，冯景和都会把大部分的笋壳鱼留在冬天销售，价格比夏天旺季的时候高出将近一倍。每亩鱼塘能比同行多赚2万元钱左右。

 

周边的养殖户看到冯景和养殖笋壳鱼特别赚钱，羡慕不已，纷纷跟冯景和开始养殖笋壳鱼。

 

养殖户: 看见他们赚钱，我就跟着养，早几年就叫我们养了，后悔死了不养，没有早开始养。

 

养殖户: 我之前养虾，现在跟冯总养鱼，说真的，一塘鱼几十万。跟我们养虾比 根本就没得比

 

 

养殖户：现在跟着冯总养笋壳鱼，我跟他养，准备赚大钱，赚到钱就买靓车 住靓房。

 

在采访快要结束的时候，冯景和告诉记者他酝酿已久的一个想法。这次，一向善用土招的冯景和准备进军电商。

 

冯景和说，笋壳鱼运输起来非常方便，只需要一个透明的塑料袋，充上纯氧，就可以在里面至少存活72个小时。冯景和准备通过这样的方式，可以让笋壳鱼在下锅的前一刻还是新鲜的活鱼。

 

笋壳鱼以其肉质细嫩，味道鲜美而大受消费市场欢迎，无论是国际市场还是国内市场，都是星级饭店的招牌菜。为了让人们更深入的了解笋壳鱼，冯景和还开发了笋壳鱼的多种做法。

 

冯景和就是靠着这一个接一个的土招，让他在2016年实现了财富大爆发，销售额达到2500多万元钱。