[致富经]这羊价高全因黑(20160317)致富人物：云南香格里拉的斯南多桀，致富项目：养殖乌骨羊。普通的羊肉，肉是红色的，骨头是白色的。可是他养的羊，不仅乌骨乌肉，就连内脏也是黑色的。这种乌骨羊，几千只当地的羊里才能挑出来一只，他说不找到绝不罢休。现在，他靠着这种乌骨羊，一年销售额五百多万元。看香格里拉的斯南多桀是如何把稀有的乌骨羊卖出高价，做成当地特色产业?

 

记者采访时了解到，在云南香格里拉的市场上，绵羊肉价格是35元一斤，黑山羊的羊肉卖55元一斤。而斯南多桀养的羊，最低定价380元一斤，买他的羊肉还得提前预约。但是对于这种羊肉，最开始很多人都觉得让人害怕和恶心，更不相信能赚钱。这到底是什么羊?斯南多桀又是怎么把它们卖出高价的?

 

普通的羊肉，肉是红色的，骨头是白色的。可是他养的羊，不仅乌骨乌肉，就连内脏也是黑色的。这种乌骨羊，几千只当地的羊里才能挑出来一只，他说不找到绝不罢休。现在，他靠着这种乌骨羊，一年销售额五百多万元。看香格里拉的斯南多桀是如何把稀有的乌骨羊卖出高价，做成当地特色产业?

 

他就是斯南多桀，在当地小有名气，可是他养的羊，最开始大家都不看好。

 

斯南多桀的朋友和金红：这个肉好像是已经烂过的那一种，腐烂的那一种，如果是现杀的话还可以，如果你摆到这个市场上，可能就是很少人敢碰这个东西，敢接触收购这个东西，因为它这个颜色不同，不寻常。

 

斯南多桀的妹妹仁青吾姆：这样放眼一看，就是黑乎乎的，看上去很恶心的那种。

 

云南省迪庆藏族自治州香格里拉市独克宗古城某餐厅经理索朗晋美：骨头也是黑的，肉也是黑的，一开始我们觉得这个东西还能不能吃。

 

而就是大家都不看好的这种羊，却让斯南多桀赚到了钱。这到底是一种什么羊，斯南多桀在这些羊身上发现了什么商机?记者跟随斯南多桀来到了他的养殖场。记者看到斯南多桀养的全都是绵羊，这些羊看起来并没有什么特别之处，为什么大家会觉得不同寻常呢?

 

记者：这些都是什么羊?

 

斯南多桀：这些全都是纯种的乌骨羊。

 

记者：我看这些都是绵羊?

 

斯南多桀：对，它是藏绵羊里面的乌骨羊。

 

乌骨羊又是什么羊?斯南多桀的一些朋友听说记者来采访，也来到了养殖场。这些朋友有当地的也有外地的，他们都是第一次见到乌骨羊。

 

斯南多桀的朋友张旭龙：好少没有见过，都是头一次。

 

记者：今天头一次见。

 

斯南多桀的朋友张旭龙：对，觉得还是比较稀奇。

 

记者：怎么稀奇了?

 

斯南多桀的朋友张旭龙：因为那个外面，看着长着白的(毛)，里面(的肉)是黑的。

 

记者：没见过的时候，觉得乌骨羊应该是什么样的?

 

斯南多桀的朋友谭建兵：应该就是纯黑的。

 

记者：应该纯黑的?

 

斯南多桀的朋友谭建兵：对。

乌骨羊，名字里虽然有个“乌”字，但是毛色却并不一定都是黑色，在这个羊圈里，白色、棕色和花色绵羊都是乌骨羊。乌骨羊和普通羊的最大区别在于肉和骨头的颜色，乌骨羊的骨头和肉是乌黑色的，而普通羊的肉是鲜红色，骨头是白色。而且，乌骨羊不仅乌骨乌肉，就连内脏也都是黑色的。

 

斯南多桀：你看，这个骨头，软骨都是这么黑的，你看。这个是特别乌的那种，深乌的，特别乌得厉害的那种。你看里面的这个肾脏，那个腰花一般都是红红的嫩嫩的，你看这个腰花，腰花都黑得一塌糊涂。

 

这只乌骨羊是当天上午宰杀的，宰杀后羊皮就是这样的乌黑色。

 

斯南多桀的朋友胡海彬：像老家的那种好像坏掉的一样。这个颜色，有点变质的感觉。这个颜色，我看见这个皮，多久的我都不知道，对吧。

 

记者：这样的羊肉你敢吃吗?

 

斯南多桀的朋友胡海彬：新鲜的肯定敢吃，如果没看到过，在菜市场我肯定不敢买。

 

可就是这种看上去像坏掉的羊肉，斯南多桀却把它们卖出了高价，最低定价380元一斤，是市场上普通羊肉价格的很多倍。可即便定如此高价，买他的羊肉还得提前预约。

 

云南省迪庆藏族自治州香格里拉市独克宗古城某餐厅经理索朗晋美：在咱们这里，(旅游)淡季的时候卖得稍微便宜一点，380元左右一斤。然后到(旅游)旺季的时候，羊肉比较供应不上的时候，咱们卖得贵一点，卖的就是480元500元左右，是这样在卖。那还是有一些游客来这儿问。

 

除了乌骨羊，斯南多桀还养有藏香猪、藏獒等多个品种，一年有五百多万元的收入。

 

斯南多桀的妻子玉珍：我不拍了。

 

记者：怎么了?

 

斯南多桀的妻子玉珍：不要拍了。

 

然而，当妻子说起斯南多桀的创业经历，却忍不住哽咽起来。

 

记者：是觉得有时候也不希望他这么去折腾吗?

 

斯南多桀的妻子玉珍：对，自己那么辛苦，对吧，很多人又不理解，后面能够帮帮他的人又少。我希望还是他做一些轻松一点的，那个家人也可以很放心的那些事情。

 

斯南多桀养乌骨羊，为什么有很多人不理解，家人又为什么会说不放心呢?斯南多桀又是如何把大家都不看好的乌骨羊卖出高价，获得财富呢?

 

斯南多桀是云南省香格里拉市人，因为从小喜欢高原上的物种，1991年从部队退伍后就养起了藏獒，同时还经销高原农特产品。斯南多桀一听说哪里有自己没听过的品种，就会立马动身去找，不找到决不罢休。

 

斯南多桀：我就喜欢高原的这些物种，像这个藏獒，藏梗，拉萨犬，还有西藏猎犬这些越来越少了。所以我特别喜欢把这些物种给它收集起来，养在我的基地里面。

 

在斯南多桀收集的这些品种里，他最喜欢藏獒。在2000年前后，斯南多桀一共养了一百多只藏獒，通过卖藏獒和高原农特产品，2001年，斯南多桀手里就有了两百多万元的积蓄。

 

2001年，在这里云南农业大学的教授第一次发现了乌骨羊。针对乌骨羊的发现，教授用八个字来形容，世界唯一，中国独有。

 

云南农业大学动物科学技术学院教授邓卫东：通过农业部的畜禽遗产资源委员会的认定，这也是我们目前惟一的一个具有了乌骨乌肉性状的哺乳类动物，这是世界唯一，中国独有的珍稀物种资源。

 

2005年，云南农业大学的教授到斯南多桀的藏獒基地抽取藏獒血样，在聊天过程中，斯南多桀听专家提起了乌骨羊，就意识到这是个好东西。

 

斯南多桀：我听他们说这个物种怎么怎么稀少，这个物种怎么怎么好，我就觉得这个东西挺不错。

 

斯南多桀的第一反应就是要立马找到这些羊，看看乌骨羊到底是什么样子。但是周围人听说斯南多桀要去找乌骨羊，都给他泼冷水。

 

斯南多桀的朋友和金红：这个东西，你怎么找，失散了这么多年的东西，非常稀少，一个一个地要去找，这个肯定就是不会成功的一个。

 

斯南多桀的朋友杨建华：少的几乎都找不到，几千只里面就是出现一只。