提起养殖，大家下意识地就想到养猪养牛养羊，看高台的这三位农民是如何开通脑筋，另辟蹊径，靠特色养殖项目发家致富，日子越过越红火。

　　“很多次在外面吃火锅，发现几乎每次都有鹌鹑蛋这道菜，当时我就灵机一动，想着要不咱养鹌鹑吧，和媳妇一商量，她挺支持的！”这是甘肃高台县合黎镇五二村村民杨吉伟向记者讲述他是怎样投身鹌鹑养殖的。后来，杨吉伟上网查阅了饲养鹌鹑的相关信息，发现鹌鹑生长快，成熟期短，繁殖迅速，饲养简便，关键是投入少、回报快。于是他和妻子说干就干，拿出早年的一些积蓄，办起了家庭养殖场。这几年靠养殖鹌鹑，销售鹌鹑蛋他们的日子越过越好，每年的收入都稳定在十万元左右。“我家的鹌鹑蛋新鲜、质量好，很多人都是长期的固定客户！”杨吉伟笑着说。

　　同是位于该县合黎镇，农民企业家张进新的毛驴生意也已初见成效。在八坝滩奋新农牧业有限责任公司养殖场，一头头毛色鲜亮的毛驴正悠闲地在牧场里吃草，工人们忙着为毛驴填料加草。张进新告诉记者，他之所以养驴是因为看到了广阔的市场前景，并且喂养毛驴的饲草简单、疫病少。驴肉、驴皮、驴奶市场销售都不错，算下来一头毛驴可以净赚1500元左右。目前，公司已经销售了100多头毛驴，收益已有十多万元，另外他还在县城开设了一家驴肉销售店，形成了从养殖到零售的链条式供应模式。尝到甜头的他打算今年继续扩大养殖规模，做大毛驴产业，将养殖量发展到1000头。

　　高台县黑泉镇九坝村村民徐红明这几年搞林下养殖风生水起。养的是什么呢？黑泉胭脂鸡！走在他承包的这片胡杨林里，随处可见觅食的胭脂鸡。徐红明向我们介绍，他一次投放鸡苗就要2000只，在一般人看来，这样的规模不算小，但是他却笑着跟记者说，销路不用愁，因为这些鸡都是在林子里散养的，原生态，肉质好，吃起来和饲料喂养的鸡明显不一样，有的人甚至会提前预订。采访过程中，我们就碰到特意从县城驱车十几公里赶来这里购买胭脂鸡的陈先生，“他家的鸡吃好几回了，味道真不错，就是地方有点远，要是能在县城开家零售店就好了！”现在，徐红明不仅搞林下养殖，还干起了农家乐，游客既可以在这里荡秋千、打羽毛球、骑沙滩摩托，还可以大快朵颐、开怀畅饮，他的农家乐已经成为很多上班族的度假首选。

　　像徐红明、杨吉伟、张进新这样发展特色养殖，走上致富路的只是该县发展特色养殖产业的一个缩影。近年来，该县因地制宜鼓励和支持返乡创业人员发展特色养殖，从资金、土地、贷款等方面给予政策优惠，还对特色养殖户在产品引进、技术指导、防疫防病等方面进行重点扶持，及时帮助农户解决养殖、生产、销售中存在的问题。现如今，该区特色养殖之路越走越宽，涉及鹌鹑、胭脂鸡、毛驴、河蟹、鹿等10多个特色品种，在拓宽当地产业路径的同时，还有效促进了农民持续增收。