一、太子参适合的环境
1、海拔高,气候湿润凉爽,生态环境良好,植被保护佳。
2、土壤疏松、肥沃,砂壤为佳,排水方便。
3、不同作物和水旱轮作,不宜连作,2-3年轮作,选择“二荒地”,红、黄壤。
二、品种选择
以适宜当地土壤、气候,群众习惯栽培的品种为佳。以高产、优质、抗病、易管为优先,如柘参1号、抗毒1号。
三、栽种技术
1、整畦:深耕20-25cm,畦宽0.8-1.5cm,畦高15-20cm龟背形;植沟深7-10cm,沟距13-17cm;畦沟(工作行)宽20cm,深30cm。
2、基肥:亩腐熟猪厩肥、饼肥、堆肥、草木灰、土杂肥、人粪尿、禽类等机肥1000-2000kg,硫酸钾复合肥40kg-50kg,浅耕一遍,然后做成1-1.3m的畦子。
3、种参要求:块根均匀、健壮、无损、无病虫,长度≥3cm,根粗≥0.3cm,每条有效芽≥2个。
4、种植时期方法:时间11月中、下旬至12月上旬。亩用种量25-30kg,株距3-5cm,平摆植沟内,头尾相接,芽头盖土4-5cm,粘土薄,疏土稍厚,适宜深浅增产关键技术之一。
5、田间管理:
(1)肥料:根据叶色和苗情酌施。茎叶现黄可追肥1-2次,齐苗期(3月上中旬)亩用复合肥30-40kg撒施,第二次4月上旬(块根膨大)视苗情而定,追肥不超过4月底。
(2)排灌:喜湿润、怕涝。干旱浇水,雨后排水,保持湿润,一般自然来水即可满足需水要求,积水易腐烂死亡。
(3)中耕除草:栽种后用0.1-0.2%丁草胺喷撒除多种杂草。幼苗出土后结合施肥进行一次中耕、除草,用人工小锄浅锄2-3cm,避免伤根、叶,封行(4月下旬)前应见草就拔,中后期除大草外,停止中耕。
(4)培土:次年2月出苗后,结合整理畦、沟,将沟土及畦边不滑土刮至畦面,培土厚度2cm为适。
四、采收与加工
1、采收:6月下旬至7月上旬,植株倒苗、块根停止生长、参根饱满时,即可收获。
2、方法:用锄头深挖15cm以上,不宜过浅,以免伤根。宜选晴天采收,要求用干净河水、涧水、自来水清洗,不得用不洁水洗。
五、留种
1、原地留种:留在地里不刨,防人畜践踏,不需拔草,防积水,栽时挖出挑选。
2、贮藏留种:选择健壮饱满块根,于院内背阴或凉爽处室内铺砂10cm,一层参一层砂,砂层10cm厚,共4-5层,保持湿润,每15-20天翻动检查一次。
六、种参生产要求
1、无性繁殖
(1)种参田为高海拔无病虫参园;(2)植株生长呈现固有的特征、特性、无退化现象;(3)健壮、肥大、饱满,无病虫、机械损伤的块根;(4)引进好的品种、高产、抗病;(5)自选自育,好的变种;(6)异地换种。
2、有性繁殖:采集成熟种子播种或利用自然落地长出的参体(不带病毒),加以人工利用,培育用于生产用种,2年时间。
七、生物学特性
喜温暖湿润,凉爽气候,怕高温和暴晒。根系分布30-40cm土层。生长发育5-6个月。(1)萌芽,从栽种到出苗,靠体内营养;(2)旺盛生长,出苗到开花初结果,生长量最大;(3)块根膨大,初结果到开始休眠(4-6月);(4)休眠,从叶片脱落至死亡。
八、病虫害防治
(一)病因:种参带毒,土壤带毒,气候多雨、高温、高湿,排水不畅,种参质量差,土地连作,栽培过密,偏施氮肥,管理不善,虫害等。
(二)措施:
1、农业防治:病虫害预测预报,土地轮作,选用优良种参,植前消毒,合理密植,清沟排水,施足基肥,适当追肥,中耕、除草,采用新特农药。
2、化学防治
(1)种苗消毒:2.5%适乐时200倍液浸种3-5分钟。
(2)土壤消毒:播前15天,用0.1%福尔马林消毒。
(3)病毒病(花叶病)。是太子参苗期的主要病害之一,主要影响茎、叶。发病症状:该病害发生后,发病轻时,叶脉变淡变黄,常常是浓淡相间形成花叶;发病重时,叶片皱缩,出现斑驳,叶子的叶缘常出现卷曲,在苗期发生时常出现植株矮化、顶芽坏死、叶片不能扩展等症状。防治措施:①使用抗病毒类农药,病毒A、病毒特、病毒必克、菌毒杀星等,发病趋重浓度加大,间隔期5天,病重田用量加倍(浓度不增);②拔除病株;③消灭蚜虫,20%阿克泰、吡虫啉、抓虱灵、高绿宝等;④四周不要有花叶病毒寄主蚕豆、番茄、豇豆、马铃薯等,前作不要十字花种,茄科、瓠果科、豆科、石竹科等。
(4)叶斑病。是太子参叶部的主要病害,常在大田中后期发生。发病症状:发病初期,在叶片上出现小叶斑,随后叶斑慢慢地扩大发展成圆型的病斑;发病后期,整张叶片干枯、腐烂,严重的整株枯死,常会大面积的传染,导致整片区死亡,也称为太子参叶瘟病。防治措施:①保护性防治,初期10%阿米西达1500倍液,碱式硫酸铜或1:1:150波尔多液,大生M-45为600倍(间隔7-10天)。②治疗时使用10%世高水分散粒剂1500倍,30%爱苗3000倍,35%阿米妙收1500倍等。
(5)猝倒病。是太子参苗期的另一个主要病害。发病症状:最初在幼茎部呈水渍状病斑,继而病部变黄褐色,扩展至整个地下茎,引起茎部干瘪收缩呈线状,病害发展很快,幼叶仍为绿色时,幼苗即猝倒。防治措施:亩用68%金雷600倍或杀毒矾600倍液,连续喷二次。
(6)根腐病。用2.5%适乐时1500倍,或50%多菌灵800倍,或50%多菌灵1000倍,或70%托布津1000倍,喷雾或浇灌根部连续2-3次。
(7)白绢病。该病害从生长中期开始影响植株直至留种起苗期,尤其在生长后期到留种期影响较大。发病症状:该病害发生后,主要在茎基部和块根部发生为害,初期出现暗褐色软腐,病部有白色绢丝状菌丝体,当土壤湿度大时,菌丝能附着土壤蔓延其表层,同时叶片表现为叶片从叶缘向内干枯,类似为开水烫枯,后期在菌丝中形成白色后转为黑褐色菌核,同时引起块根腐烂等症状。防治措施:①不宜与花生及其寄生范围内的药用植物轮作,前茬以禾本科为好,植沟土壤用氯硝胺处理,适量施用石灰消毒,发生病株销毁,病穴施石灰。②浇灌50%多菌灵或70%甲基托布津500-1000倍液,或50%氯硝胺200倍控制。
(8)紫纹羽病。主要发生块根及块茎上,主要为害块根。发病症状:初期块根表面缠绕着白色根状菌索,后逐渐变红褐色,形成羽状菌膜,病块根自下而上,从外向内逐渐腐烂,从破裂的裂缝中流出,仅空存“僵壳”,其在病叶上表现不明显,与块茎接口处维管束慢慢变成褐色,病部脱皮成纤维状,最后干枯。防治措施:①不要与甘薯地轮作;②用2.5%适乐时100毫升兑水4斤拌种;③用80%代森锌500-600倍喷,或代森铵300倍浸种,或五氯硝基苯1000倍浇施。
(9)虫害:主要有地老虎、蛴螬、蝼蛄、白蚁、金针虫等。
(10)毒饵诱杀:用或90%敌百虫50g拌菜叶25kg,于傍晚田间诱杀。
(11)农药毒杀:亩用2.5%劲彪600倍液喷洒地面,把药土翻入土中,或用辛硫磷50倍液兑干细土150kg配成毒土撒施翻入浅土层内,喷洒0.1%乐斯本或用地虫乐500倍液灌根,白蚁可用3%乐尔颗粒剂,每亩2-3kg。
①地老虎:用炒香麦麸5kg加90%敌百虫晶体100g制成毒饵诱杀,或90%敌百虫晶体1000倍液下午浇穴毒杀。
②蛴螬:用2.5%劲彪600倍液喷雾,或150g拌适量细土施用,或5%辛硫磷颗粒1-1.5kg加15-30kg细土撒于床土上,栽种后覆土。严重的用50%辛硫磷1000倍,或80%敌百虫800倍,或25%西维因800倍液灌根150-250ml。
③蝼蛄:炒香麦麸5kg加90%敌百虫30倍液拌匀,加水拌潮,每亩毒饵2kg。
④金针虫:播种前用3%米乐尔颗粒每亩2-6kg混干细土50kg撒地表,深耕20cm。
⑤白蚁:用白蚁诱杀剂,每亩20包。
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