覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，蔷薇科落叶小灌木，因其果型色与草莓相似，比桑椹略大。但长在树藤上，故名树莓，是国内外近年兴起的第3代水果之一，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。

覆盆子的功效与作用
常食树莓可抗衰老、美容、降血脂、平血压、明目、治胃肠疾病、预防某些癌症，尤其对预防妇科疾病有奇效。韩国人则视为补肾、滋阴、壮阳的珍品。日本研究发现树莓酮有惊人的减肥功能。树莓是欧美国家的传统水果，被广泛加工成果汁、果酱、果酒、果脯、糖果、冰淇淋等饮料及食品。我国有2000多年用其果、茎、皮、根、叶入药的传统。覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌激素。分布于河北、河南、山东、山西、江苏、安徽、云南、浙江、江西、湖南、湖北、福建、广西、广东、陕西、甘肃等地。

覆盆子的种植前景
树莓的生态价值特别是丰满红树莓适应性广，长势强，对土质无特殊要求，树莓分蘖力强，枝叶浓密，花果期长，栽植第２年后，每株每年可分蘖新苗20余株，可快速治理荒山，是保持水土、美化环境、生态效益、经济效益极高的小灌木果树品种。树莓的推广价值充分利用土地和劳动力资源，大力发展良种树莓果品生产是促入农林产业结构调整，增加农民收入保护生态环境的有效措施。项目符合国家产业化政策和社会发展规划。树莓的国内外市场，树莓在世界上以其独特的风味和营养保健价值被誉为“黄金水果”，是欧美国家元首，正式宴请、招待国宾的珍品，市面鲜见。在欧美超市每公斤高达20美元；北京涉外超市约100元人民币/公斤，深受在华欧美、日韩高层人士喜爱，在北京也有大批白领及海外往返国人士赞不绝口。