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  [加工技术视频] 云南牛干巴制作技艺(20130411)

  牛干巴是以云南当地优良水牛品种德宏水牛为主要原料制成的特色牛肉制品。它是傣族古老简朴的菜肴，也是当地招待宾客的最佳荤菜。它与以牛肉为主料的凉拌菜撒撇，以及酸菜腌制的酸扒菜并称为傣族...

  2013-04-15 15:19:48
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  [加工技术视频] 观赏鱼鱼粮的加工(20130411)

  人们在日常生活中饲养和欣赏观赏鱼渐渐成为了一种时尚。观赏鱼五彩斑斓，摇曳多姿。可以使人放松精神增添乐趣。随着我国家庭观赏鱼饲养的快速发展，与之相适应的饵料生产加工业也应用而生，而且...

  2013-04-15 15:18:07
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  [加工技术视频] 鲜切蔬菜冷链加工工艺(20130411)

  鲜切蔬菜冷链加工工艺是近年来国际上发展最快的一种蔬菜加工实用技术。由于鲜切蔬菜产品具有自然、新鲜、卫生、方便，尤其是安全和环保等特点，在国际上已经成为了蔬菜商品化的一种新形势，也成...

  2013-04-15 14:46:16
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  [加工技术视频] 小麦秸秆餐具生产技术(20130410)

  目前在农村中，农作物秸秆的利用率非常的低，尤其是在每年的麦收时期，小麦秸秆的焚烧会给环境带来极大的污染。本片将为观众朋友们介绍利用废弃的小麦秸秆等天然植物纤维制造的一次性餐具的技术...

  2013-04-15 14:44:28
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  [种植技术视频] 辣椒优良品种介绍(20130410)

  辣椒，原产于拉丁美洲热带地区，又叫番椒、海椒、辣子、秦椒等，是一年生或多年生草本植物。辣椒以成熟的果实供人们食用，它既可以生食，也可以炒食，同时，还可以干制、腌制和酱渍等。为了帮助...

  2013-04-11 11:45:45
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  [养殖技术视频] 焉耆马的养殖技术(20130409)

  焉耆马主要分布在我国新疆的和静县、焉耆县、和硕县和博湖县等地，是我国有名的地方马品种。焉耆马以耐力持久而闻名，是肉用、劳役、比赛兼用型马。近些年来，焉耆马屡屡在国内外一些重大比赛上...

  2013-04-11 11:43:23
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  [养殖技术视频] 仙居鸡养殖技术(20130409)

  仙居鸡又称仙居土鸡、仙居三黄鸡，是我国优良的小型蛋用地方鸡种。在一般的饲养管理条件下，仙居鸡500日龄产蛋量为180220个。平均蛋重为44克，蛋形指数1.36。该品种已被列入《中国家禽品种志》...

  2013-04-11 11:38:24
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  [种植技术视频] 杭椒北方温室栽培技术(20130408)

  杭椒是由辣椒品种中的鸡爪和吉林杂交选育而成的新品种。由于最早是在杭州培育成功的，所以常被称为杭椒。俗称鱼辣子，它是川菜中特有的调味料。椒干富含蛋白质、胡萝卜、维生素A、辣椒碱、辣椒...

  2013-04-11 11:36:57
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  [养殖技术视频] 海月水母的人工繁殖(20130407)

  水母的品种很多，大约有250种左右，它们分布在全世界各地的水域里，无论是热带水域，还是温带水域，都有水母生长栖息的踪影。现如今，将水母当做宠物来饲养，渐渐地变成了一种时尚，但是水母的...

  2013-04-09 10:35:42