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  [加工技术视频] [农广天地]安庆糕点制作方法视频

  [农广天地]安庆糕点(20160211)本视频介绍了安庆市的四种糕点：墨子酥、黑麻酥糖、清真绿豆糕、顶雪贡糕。并分别向观众朋友们介绍了它们的制作工艺，从原材料到如何加工制作，中间还穿插了每一样...

  2016-02-13 23:30:05
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  [加工技术视频] [农广天地]海洋休闲食品加工技术视频

  [农广天地]海洋休闲食品加工(20160211)随着海洋资源的开发，海洋产品越来越受到人们的喜欢。海产品具有较高的营养价值，富含多种生物活性物质。成为了人们保健食品和休闲食品的重要原料，属于快...

  2016-02-13 23:25:21
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  [加工技术视频] [农广天地]肉牛的精细分割技术视频

  [农广天地]肉牛的精细分割技术(20160120) 本片讲述了刀具的使用、牛肉分割的部位和方法。以及不同部位牛肉的特点和烹饪方法。首先将排酸后的牛胴体分割为5部分：脖头、前腿、脊背、腹部和后腿，...

  2016-01-21 09:20:44
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  [加工技术视频] [农广天地]真定府马家卤鸡制作技艺视频

  农广天地美食小吃视频：河北真定府马家卤鸡制作方法视频(20160114)马家卤鸡是河北省正定县马家老鸡店的特色产品，是河北省省级非物质文化遗产。本片对马家卤鸡的历史、卤鸡特色、制作工艺、老汤...

  2016-01-16 10:46:12
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  [加工技术视频] [农广天地]单县羊肉汤传统制作技艺视频

  农广天地美食小吃视频：山东单县羊肉汤传统制作技术视频(20160114)单县羊肉汤是鲁西南山东菏泽市汉族的传统名吃，有近200年历史的单县羊肉汤，以其色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香...

  2016-01-16 10:45:57
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  [加工技术视频] [农广天地]怎样加工槟榔干？

  怎样加工槟榔？请看农广天地槟榔加工视频：槟榔干加工技术(20151231)2013年一篇关于槟榔为一级致癌物的新闻报道，引发了不小的恐慌，造成了当时的槟榔价格下跌了近80%，海南槟榔种植户更是损失...

  2016-01-04 09:25:19
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  [加工技术视频] [农广天地]魔芋的采收与加工技术视频

  [农广天地]魔芋的采收与加工(20151231)本视频介绍了陕西省安康市岚皋县种植魔芋，加工魔芋的情况。岚皋县地处大巴山区，高海拔低纬度非常适合魔芋的种植。魔芋10月底采收，主要加工成魔芋精粉，...

  2016-01-04 09:18:22
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  [加工技术视频] [农广天地]曲阳泥塑制作工艺视频

  [农广天地]曲阳泥塑(20151225)曲阳泥塑艺术创新点明显，选题范围广泛，制作工艺有特点，它来源于生活又高于生活，较好地继承和发扬了我国的泥塑文化，被列入了河北省非物质文化遗产。在本期的节...

  2015-12-29 12:47:44
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  [加工技术视频] [农广天地]北京烤鸭制作方法视频

  [农广天地]北京烤鸭(20151203)北京烤鸭分为焖炉烤鸭和挂炉烤鸭。明朝朱棣皇帝迁都北京以后，焖炉烤鸭也来到了北京。到了1864年，杨全仁在北京前门大街，开了全聚德烤鸭店，从此也就有了全聚德挂...

  2015-12-04 11:31:37