[农广天地]鲟鱼鱼子酱的加工 淡水鱼干片的加工(20130718)鱼子酱,又称鱼籽酱,国际上统称为Caviar。鲟鱼是世界上现有鱼类中最古老、 寿命最长的种群之一,大约起源于一亿五千万年前的白垩纪,素...
2013-08-28 11:57:51[农广天地]中国结编织技术(20130712)中国结其实是一种古老的编织艺术,它是由一根线绳编织而成,一根数尺见长的线绳,通过绾、结、穿、缠、绕、编、抽等多种工艺技巧,变化出千百种造型。本片首...
2013-08-26 11:46:35这种豆腐可不便宜,1公斤豆腐卖近百元。您可别小瞧了这种豆腐,要想把鸡肉镶嵌到豆腐中可不是件容易事。所谓骟鸡是指被阉割的公鸡,骟鸡点豆腐因此得名,不过,现如今的加工者都用散养的小公鸡...
2013-08-24 14:39:01东北人过年家里一定要冻上几十斤肉,所以年前这段日子生猪好卖的很,特别是在自然环境下养殖的野猪成为抢手货,现如今,生活好了,野猪、麋鹿、野兔一些野味反倒成为高端的年货。东北人的年夜饭...
2013-08-24 14:37:26[农广天地]鸽哨(20130628)...
2013-08-24 11:50:30辣椒,又叫番椒、海椒、辣子等,原产于中南美洲热带地区,已经成为了一种大众化的蔬菜,辣椒是因为在果实的果皮中,含有辣椒素才有辣味的。在本期的节目当中,编导就走访了几家,位于河北省中西...
2013-06-17 12:35:11滩羊是蒙古羊的一个品种,后来迁移到贺兰山东麓的宁夏平原上,品种的优异,再加上有丰足的牧草和多种草药作为主食,使得宁夏的滩羊成为了世界上独一无二的优良品种。宁夏人经过长期的摸索,采用...
2013-06-12 11:14:30内蒙古额尔多斯市、达拉特旗的东达蒙古王移民村的獭兔养殖场,年出栏獭兔近50多万只,他们在养殖獭兔的同时,还进行兔肉的深加工。加工出的獭兔皮及制品,满足了市场的需求,深受消费者的欢迎。...
2013-06-12 11:12:39玉米皮编织品是用玉米果穗的表皮为原料、编织加工而成的手工制品。玉米皮色泽白净,质地柔软,充满韧性,便于加工。编织出的工艺品时尚美观、绿色健康,既有创意独特的装饰性,又有环保耐用的实...
2013-05-27 17:13:36