现在，养鸭业呈现出持续发展的势头，养殖鸭子的总量每年递增10%~15%。而国内市场每公斤鸭肉的价格比鸡肉高出1.5倍。消费者对畜禽产品的要求越来越高，不止需要数量足够，还得质量满意，大家提倡低脂肪、低胆固醇、高蛋白、营养均衡、安全保健的食品，而鸭产品恰恰符合了消费者的这种需求。因此，鸭产品的市场占有率也在逐渐增长。

国家农业部信息中心提供的数据显示，我国鸭产品的年产值已经接近300亿元人民币，产品远销欧盟、东南亚、日本、韩国等国家和地区，养鸭业已经成为我国农村增加经济收入的支柱产业之一。随着我国经济的进一步发展，随着农村生活水平的逐渐提高，鸭产品的消费市场将从城市拓展到农村。特别是我国作为世界水禽第一生产大国，在养鸭方面具有得天独厚的品种资源优势。
 

我们国家蛋鸭品种也是很多的，比如莆田鸭、绍兴鸭、金定鸭，五百日龄的产蛋量为250~280枚，每枚蛋重62~70克，雏鸭100日龄的成活率在93%以上，在世界同类鸭中，其生产潜能均处于领先水平。可以说养鸭业潜力巨大。

 

养鸭成本以及利润

随着农村的经济发展快速，各类动物的养殖也成为了农民朋友热门致富项目，而鸭子的养殖更是常规的养殖品种，在我国各个地区都有很多，那么对于打算养殖鸭子的创业者来说，对养鸭成本和利润也要有所了解才能更好规划，现以10000只鸭子为例将养鸭成本及利润分析如下：

假设建5棚，每棚养殖2000只左右：

1、 成本计算

1亩地=667平方米，养殖实用面积以570平方米计算，适宜养殖密度为7只/平方米，每亩可养殖570平方米×7只/平方米=3990只，每亩地租200元。5棚需地2.5亩，计500元。

考虑到比一般养殖户多实施的道路建设以及环境清洁建设，每棚建设费计40000元。5棚×40000元=20万。

因需用为弱光照明，10W×24时×18只灯/棚×5棚×10个月养殖期×0.8元/度电÷1000（1度电=1000W时）=5184元。

鸭苗1万只×3元/只=3万。

饲料一般在养鸭成本中占据的比例为60%，23.55万÷40×60=35.325万。

合计成本约58.8934万。

2、养鸭利润：

人力方面：考虑工人使用3名，1000元×3×10个月=3万元，管理技术人员2名，2人×2000元×12个月=4.8万元。

风险方面：鸭养殖在防疫方面比较简单，成活率也较高，在没有大的疫情状况下主要的风险来自于市场价格变动，此方面需要深度发掘市场，打通市场销路。

收益分析：一般圈养殖户鸭蛋的收益基本维持饲料防疫支出，因此约计71万。活鸭销售为17元—25元/只，以平均20元计算，1万只×20元/只=20万。

利润分析：除第一年稍有亏损外：35万（蛋收）+20万（活鸭收）—35万（饲料支出）—20万（建棚支出）—0.55万（地租和水电）— 7.8万工资=—8.35万，第二年省去建棚支出，保守利润即为11.65万。另外在建棚采购时，饲料采购时，考虑到集中批量采购有利润点可发掘。任务量较小时人员可调配使用，也可增加工人的使用率，缩减工资费用。

价格只是作为参考，每个地方的人工以及场地价格是不一样的，所以以上养鸭成本和利润的分析与计算可以根据鸭种、饲料、大棚建设等在当地的市场行情来计算，得出的数据更准确，也可令创业者对养殖目标更清晰。