眼下正是烟台苹果大量上市的季节，因为这两年的市场行情不好，苹果的卖价一路下跌，而且销路不畅。也就在这两年，有一种水果——晚熟油桃，却在烟台地区悄然走俏，它的卖价最高时是苹果的近十倍，每斤高达32元。这种油桃为何能卖出如此高的价格?

▲极晚熟油桃新品种忆香甜

十月初才上市

　　在位于烟台市芝罘区香槟小镇社区的义凯家庭农场，见到了晚熟油桃新品种的培育者姜学忠。正在帮采摘工人装车的他告诉记者，这个极晚熟的油桃是他用了十年的时间培育的。“因为它的口感很香，而且很甜，我给它取名叫忆香蜜。”姜学忠说。

　　姜学忠介绍，大棚油桃一般都是在每年的四五月份上市，露天种植的油桃在七八月份上市，而他培育的极晚熟油桃十月初成熟上市。熟得好，不如熟得巧，赶在这个节骨眼上上市，是有讲究的。

　　“现在市场不缺少好油桃品种，但是缺少极晚熟油桃。而且这个时期，恰逢国庆节，属于市场油桃的空白期。”姜学忠介绍，油桃成熟的时间越靠后，价值越高。

　　价值能有多高呢。在油桃装车现场，记者见到青岛收购商李明，他告诉记者，从去年开始，他负责的农产品特产超市就从姜学忠这里收购油桃。“去年的收购价是10元一斤，因为这个桃的口感、卖相都很好，很受市民欢迎，今年继续和姜学忠合作。”李明介绍，今年的收购价较去年有所上涨，等级最好的油桃，每斤达到32元。

　　姜学忠介绍，他培育的这个油桃除了具备极晚熟这个优势之外，还具备香味浓、含糖高、离核、肉质水分大等优点。

　　在义凯家庭农场，记者还遇到了来此参观的中国果品流通协会樱桃分会理事长杨杰一行等人。“这个油桃品种酸甜可口，果肉很细，吃起来很脆，很爽口。”对这个油桃新品种，杨杰给出了很高的评价。

亩产7000余斤

　　“这片桃林我们只用农家肥，不喷洒农药，不喷膨大素，桃子口感酥脆香甜，每年都不愁销路。”姜学忠介绍，他培育这个油桃品种，成活率高，而且极少受病虫害的侵害。因为刚刚培育出来，目前该基地发展了70多亩，3000多棵桃树。

　　“桃甜香脆客自来”，桃子正是成熟时，离得较近的烟台、青岛的客商总是“捷足先登”抢着上门收购，光本地市场上流通这个面积产的油桃根本不够卖。

　　姜学忠介绍，这个油桃新品种丰产性能好，平均一亩地的产量在7000斤左右，而且每个油桃的个头都很大，一般在三两半左右。“采用科学技术进行栽植和管理，这个晚熟油桃品种可确保三年挂果，五年达到丰产，平均每亩年纯收入可达3万元左右。”姜学忠说。

　　颜值高、口感好、品质佳，正是靠着这些优点，忆香甜何愁买不上高价格。谈到未来的打算，姜学忠说，目前油桃面积还太小，下一步将带动周边农户一起创业，扩大种植面积。义凯家庭农场将采取“提前下单认领、农户分包种植、客户自主采摘”的模式，走出一条家庭农场主导、农户、客户互动的路子。源自农村大众