[致富经]广西南宁吴昌金种植百香果创造千万财富_种植致富经

[致富经]靠一百种味道的果子赚钱 20160412致富人物：广西省南宁市的吴昌金，致富项目：种植加工百香果，百香果树下养鸡。一种水果，能被吃出上百种味道。可有人吃了它，却酸得转身就跑。这是一种饱受争议的水果，为了它，广西的吴昌金，不惜辞职、卖房，还专程为它上山去养鸡。因为一个发现，他把这种曾经5角钱一斤都卖不出去的水果，变成了时尚、变成了流行，最高卖到30元钱一斤，身价翻了几十倍。这究竟是一种什么样的水果，广西南宁市的吴昌金又如何用它创造千万财富?

俗话说，青菜萝卜，各有所味。不同的东西总有不同的味道。然而，这种果子，据说能吃出一百多种味道，而且不同的人吃是完全不同的感觉。有人吃出了香蕉苹果味，有人竟然吃出了南瓜和咸味。机缘巧合之下，广西一个叫吴昌金的人就看上了这种水果，并且跟着了魔一样，又是辞职又是卖房，偏要用它去创业。这究竟是种什么水果?

[致富经]广西南宁吴昌金种植百香果创造千万财富

2016年3月3日，记者来到广西省南宁市采访的时候，吴昌金正在街上派发一种神奇的水果。这种果子圆圆的，颜色有点泛红，它外形很普通，但吴昌金却告诉我们，它的味道非常特别，有一百多种香味，甚至不同的人还能吃出完全不同的感觉。

吴昌金：会吃吗?你看怎么剥，你看你平时怎么吃，怎么剥?

市民：平时就是把它，就这样一点点，剥开。

剥开果壳，里面是黄色的果肉，每一粒果肉中间都有一颗非常小的黑籽。很多人没见过这种果子，他们拿着一边闻一边吃，竟然还真的尝出了完全不同的味道。

市民：香蕉、南瓜，有点生南瓜的味道。

市民王静丽：有点苹果味。

市民：好像还有点咸，有点咸。

记者：怎么会咸呢?

市民：有点柠檬、青苹果还有青葡萄的味道。

记者：香蕉味有吗?

市民：这个还没吃出来。

市民：有苹果、荔枝、桂圆我感觉。

同样的水果，给人的感觉竟然完全不同，有人说像香蕉、南瓜，又有人说像葡萄、苹果，那它究竟是个什么样的味道呢?大家你一言我一语，用吸管吸，用舌头舔，吃着果子讨论得热火朝天。然而，就在这时，有人却突然出现了非常痛苦的表情。

市民：哎呀，好酸。

记者：你看他都酸成那样了。

市民：太酸了。

记者：你怎么了?

市民：酸，吃不习惯。

市民：真的很酸。

市民：它是很多果味的混合，有一百三十多种味道。

市民：百香果，百香果，就是有一百种味道的水果。

这种果子名叫百香果，学名西番莲，起源于南美洲亚马逊河流域的热带雨林，是一种集上百种果味于一身的热带水果。百香果因为果实中含有100多种水果的香味而得名。它富含有机酸和维生素，酸度可高达百分之三，比普通苹果还要酸上将近10倍。如果像这样从藤上直接摘下来，就立刻打开食用，很多人都会觉得味道太酸，难以接受。

滕建文广西大学轻工与食品工程学院教授：百香果的含酸量到了三点几，百分之三的含酸量，我们一般一个苹果(的)含酸量在是百分之零点几。

百香果因为酸度高，推广起来非常困难，吴昌金把自己的百香果免费送给大家试吃，但很多人却并不买账，甚至有人才刚吃了一口，就赶紧落荒而逃。记者在采访时了解到，百香果曾经在当地滥市，5毛钱一斤都卖不出去，提起百香果，农户们现在还记得当时的怨气。

农户张英东：大家都卖不出去，赚不到钱。很心痛，拉出去5毛钱都不到，不够工钱，卖不了就扔垃圾堆。所以大家都很抱怨那个果。

百香果味道酸，没人买，商贩们都曾经对它避之不及。然而，吴昌金却在行情极度低迷之时，异军突起，仅用一种方法，就迅速打开销路，把百香果卖到了最高30元钱一斤。他不仅自己赚得了财富，还让百香果成为深受时尚白领和大众喜爱的食物。

如今，3千多农户跟随他种植，就连曾经对百香果满心怨气的果农，也都对它爱不释手。

农户：没想到收益那么快，这一片都是我们3份连种，我的20亩已经赚了10万。吃了百香果变得红扑扑的啊，我们现在都变得红彤彤。你看我多瘦，我生了2个小孩了，人家吃了百香果，生了两个小孩身材一样好。