春季是家禽生产的关键期。春节过后，山东郓城县“养鸭大王”王伟，就一直为蛋鸭繁育、春季动物防疫忙碌着。类似这样的工作，他已经干了9个年头。目前，由他牵头创建的樱桃谷鸭养殖合作社，已经发展养鸭大棚50个，种鸭年存栏量10万只，日产蛋2万余枚。

 

试验出两种周期养殖樱桃谷鸭

　　今年34岁的王伟是郓城县黄集乡人，2007年开始从事种鸭养殖。但是他养的鸭和别人有所不同。“我养的这种鸭叫做樱桃谷鸭，原产地英国。樱桃谷鸭生长快，最快40天即可出栏，是各种肉类加工的首选品种，市场需求量很大。”王伟说。

　　在王伟看来，市场对肉鸭的需求必然带动对种蛋的需求，种鸭的价格自然比肉鸭要高出一大截。他要养就不养普通的肉鸭，而是养殖种鸭。

　　当年，王伟从聊城引进了2000只种鸭开始了养殖。自从王伟养鸭后，周围的乡亲们就寻思上了，养鸭的见过不少，但从来没见过养这么贵鸭苗的，一只鸭苗竟然5块多，这鸭子养成了，得卖多贵才能保本呢?“鸭苗确实比普通的要贵一些，但是市场前景好，不愁销路。”王伟说。

　　王伟虽然是个养殖新手，对鸭病防疫一无所知，但他学过医，干过诊所，防病治病的原理十分清楚。在他看来，养殖最大的敌人是疫病，只要把疫情控制住，再亏也亏不了多少。

　　三年过去，王伟摸索出两种樱桃谷鸭养殖周期。“我根据生长阶段来选择饲料，在5天之前，用幼鸭料养殖。在5天到10天中间，要用中鸭料。到了10天以后就要用大鸭料。这种养殖模式根据料的规格的不同，可以让种鸭充分吸收营养成分，快速生长。”王伟说。

　　25天出栏的鸭子饲料的料肉比是1.65:1，销售价格是4元左右一斤；38天出栏的鸭子饲料的料肉比是2.1:1，销售价格是3.6元左右一斤。显然，养殖时间短出栏快，养殖利润更高。王伟介绍，一般的养殖户都愿意用第一种模式养殖。

　　摸透了樱桃谷鸭养殖的王伟很快赚得了人生第一桶金。养殖规模也扩大到了8000只，不再仅限于成品种鸭养殖阶段。　
 

理性分析市场扩大养殖规模

　　王伟介绍，前三年的养殖经验告诉他，樱桃谷鸭的养殖利润点主要在种蛋上。

　　种蛋市场利润高，但市场波动也大，很多时候鸭蛋的价格如同过山车，一年之中价格高的时候和低的时候能相差好几倍。经过观察，他发现，虽然种蛋价格很不稳定，但仍有规律可寻，那就是“阶段购进，错开产蛋期”。

　　“种蛋价格好的时候，不盲目扩大规模，种蛋价格低的时候，引进一批鸭苗，等到半年后，这批种鸭开始产蛋时，鸭蛋的价格往往会有所回升。”王伟说。

　　2011年底正赶上种蛋价格持续低迷，王伟觉察到，未来两年鸭蛋的价格要出现反弹，于是，他决定赌上一把，拿出两年来所有赚来的钱，加上银行贷款，一共300万元，全部投了进去，建设厂房。

　　2013年初，王伟的12个鸭棚相继建成，半年后，鸭子相继产蛋，而这时的种蛋价格也踩着王伟计算好的步点一路走高。鸭蛋变成了金蛋，利润超过了300%。

　　周围村里的年轻人看到王伟把鸭蛋变成了金蛋，纷纷跑来向他取经。2014年，王伟牵头成立了樱桃谷鸭养殖合作社，统一管理，统一销售。现在合作社已经发展养鸭大棚50个，种鸭存栏量10万只，平均每天产蛋2万枚。

　　谈及未来的发展，王伟称今后将继续扩大规模，把合作社发展成为集繁育、养殖、加工于一体的全能型企业。