陈晓的家乡在我国的花生主产地——山东，他的花生生意一直不景气。陈晓是农业大学的毕业生，2013年的时候，他发现了一项干花生变鲜花生的技术。
　　刚收获的鲜花生比干花生的价格高许多，但新鲜花生保鲜时间短，所以有些种植大户特意反季节种植，将新鲜花生运到上海、北京等大城市销售，盈利丰厚。但这种反季节种植花生，投资大，小种植户划不来。而有了干花生变鲜花生的技术，情况就不一样了。只要十万元的投资，就能在一年中的大部分时间随时将鲜花生投放市场。

　　随后，陈晓联系了研制这项技术的科技部门，成功争取到“试验基地”的合作关系。不到几个月，第一批100公斤试验花生就完成了。令他惊喜的是，100公斤干花生变成了380公斤鲜花生。经检测，利用新技术生产的鲜花生品质与天然鲜花生无异。吃了定心丸后，陈晓开始大规模生产。如今，陈晓的鲜花生仅在上海就盈利10多万元，是以前卖干花生利润的三倍。