说起鸡舍，人们脑海里往往会想到脏乱封闭的鸡棚和让人难以忍受的气味。但走进江苏如东县长沙镇北坎村沙沿成的鸡舍，一派生机勃勃的景象一下子映入眼帘。拉着绳索围栏的露天大棚里闻不到一丝臭味，毛竹架起的浮桥连接着鸡棚和一片小树林。为了防止鸡飞走，大棚里还有一群鹅看守着小鸡。在“鹅管家”的守护下，只见500多只黑白相间的芦花鸡正在小树林里悠闲地踱着方步。

“趁着年轻就要多尝试。”今年37岁的沙沿成一直在上海从事建筑工程生意。今年年初，一个偶然的机会，电视上介绍的芦花鸡养殖引起了他的兴趣。芦花鸡不仅体貌挺拔俊俏，而且味道鲜美，营养价值是普通鸡的4到7倍，下的蛋更是普通鸡蛋的6到10倍，正是当下最受人们追捧的绿色食品。”经过多方打听与走访，沙沿成发现这样的“绿色食品”在我县却是一个空白。

 

去年5月，抓到商机的他，没来得及跟家人商议，循着电视上的信息前往山东学习饲养技术，并带回了500只原种芦花鸡。芦花鸡野性足，喜欢飞奔打斗，一般的鸡棚根本满足不了。为了让这群小家伙吃好、住好，沙沿成也是费了一番苦心。考虑到山坡、树林散养的芦花鸡肉质更加细腻，他不仅把自家原本的田给腾了出来，还自己动手搭建了一座浮桥连接一河之隔的小树林。无论是打斗嬉戏，还是悠闲觅食，都显得相得益彰。

 

饲养了近两个月，一切都有条不紊，顺风顺水。就在沙沿成喜滋滋地盘算着收益的时候，麻烦突然而至。一夜之间，近一半的鸡出现了拉稀、粪便带血等症状。毫无饲养经验的沙沿成一下傻了眼，一边上网查阅资料，一边跟原种鸡场联系请教。原来，今年雨水偏多，不适应新环境的小鸡们一个个患上了肠炎。那段时间，心急如焚的沙沿成每天都要跑好几遍鸡舍，一边观察它们的状态，一边记录下遇到的难题。“现在只要看一眼粪便，我就知道鸡健不健康。”渐渐地，原本一个啥都不懂门外汉也成了养鸡能手。

 

今年养鸡行情偏紧，可是沙沿成却一门心思要养鸡，朋友、邻居，甚至家人都有些为他担心。但是他却很自信地告诉记者：“我现在主销上海市场，一天200多只鸡蛋根本供不应求。”为了提高芦花鸡的认知度，沙沿成还在本地三家超市试水，销量均不错。尝到甜头的他对未来前景很是看好，他告诉记者：“等进入正轨后，我要扩大规模，带动周围的村民成立合作社一起养芦花鸡，一起富起来！”