2019年11月4日全国主要批发市场白条猪肉价格有涨有跌。白条猪方面：北京新发地市场、大洋路市场白条猪涨价，涨幅1.0-2.63，岳各庄市场白条猪价格微跌，合肥周谷堆市场微涨，苏州南环桥市场跌，跌幅达1.85元；猪肉方面：北京新发地市场猪肉继续涨价，涨幅在0.5-1.0元，包头友谊市场、新疆海宝、青岛黄河路市场、石家庄桥西市场肉价下跌，跌幅在0.5-2.0元。
市场批发价格虽有下跌，但终端消费市场猪肉涨势却仍不减。今日生猪价格止跌反弹，尤其是北方地区，猪肉价格可能会进一步上涨，真是快吃不起肉啦！
| 北京新发地市场 | ||
| 品名 | 均价（元/斤） | 走势 |
| 白条猪（瘦） | 25.5 | 涨1.0 |
| 白条猪（肥） | 23.25 | 涨1.85 |
| 前臀尖（瘦） | 27.0 | 涨1.0 |
| 前臀尖（肥） | 24.5 | 涨0.5 |
| 后臀尖（瘦） | 27.0 | 涨0.5 |
| 后臀尖（肥） | 25.0 | |
| 五花肉（瘦） | 28.5 | 涨0.5 |
| 五花肉（肥） | 26.0 | |
| 纯通脊 | 30.0 | 涨0.5 |
| 通脊 | 24.5 | |
| 纯瘦肉 | 26.5 | 涨0.5 |
| 前肘 | 17.0 | |
| 后肘 | 13.25 | 涨0.75 |
| 猪尾巴 | 40.0 | |
| 猪蹄 | 22.0 | |
| 纯排骨 | 31.0 | |
| 纯腔骨 | 15.0 | |
| 腔排骨 | 23.0 | |
| 棒骨 | 17.5 | 涨0.5 |
| 猪头 | 10.75 | 涨0.25 |
| 猪口条 | 21.0 | |
| 猪耳 | 27.0 | |
| 猪脑 | 45.0 | |
| 猪肚 | 22.0 | |
| 猪板油 | 15.5 | 涨0.5 |
| 肥膘肉 | 14.0 | |
| 猪腰子 | 35.5 | |
| 护心肉 | 20.5 | |
| 猪心 | 15.0 | |
| 猪肝 | 15.5 | |
| 猪肺(个） | 13.0 | |
| 猪皮 | 8.5 | |
| 猪肠头 | 22.5 | |
| 猪肠 | 21.0 | 涨0.5 |
| 河南万邦国际农产品物流城（郑州中牟） | ||
| 品名 | 均价（元/斤） | 走势 |
| 白条猪 | 25.0 | |
| 猪后腿 | 28.5 | |
| 猪前腿 | 26.5 | |
| 五花肉 | 28.5 | |
| 精瘦肉 | 32.0 | |
| 里脊肉 | 29.5 | |
| 猪肋排 | 33.0 | |
| 通排 | 27.5 | |
| 猪蹄 | 20.5 | |
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