内容提要: 2018年上半年,我国生猪市场以及猪肉的价格出现了较大的下滑,发生非洲猪瘟后,受其影响,猪肉价格呈现较大的变化,出现了产销地区价格分化的情况。卓创资讯分析师张莉莉认为,这种分化的情况在2019年仍然有再次出现的可能。 张莉莉:2018年国内猪肉的价格总
2018年上半年,我国生猪市场以及猪肉的价格出现了较大的下滑,发生非洲猪瘟后,受其影响,猪肉价格呈现较大的变化,出现了产销地区价格分化的情况。卓创资讯分析师张莉莉认为,这种分化的情况在2019年仍然有再次出现的可能。
张莉莉:2018年国内猪肉的价格总体是比较低迷的走势,猪肉价格一路下滑到2018年的5月份,并达到了当时的低点,后来出现缓慢的回升,但是8月份又出现了非洲猪瘟,国内的猪肉价格南北开始分化,因为第一例非洲猪瘟的确诊病例在辽宁的沈阳,北方地区的猪瘟开始蔓延,作为主销区的的京津唐以及江浙沪,猪肉的价格出现大幅上涨,一级白条猪的出厂价格能达到25到26元每公斤,而作为主产区的东三省以及河南地区,猪源充足,屠宰企业收购相对顺畅,一级白条猪出厂价格仅12元每公斤。
2019年,我们认为国内主销区和主产区的行情仍是一个分化的走势,主产区的价格可能会持续低迷,因为主产区作为山东和河南的猪源供应量相对充足,消化积压的猪源仍需要一定的时间,而作为主销区的四川、京津唐、江浙沪、珠三角地区,价格或持续高位,因为屠宰企业的建设周期比较长,而主销区的屠宰企业数量相对比较少,因此它可能会依赖主产区的白条猪调运供应。2019年春节前国内猪肉价格会有小幅上涨的空间,而节后会出现惯性下跌,4到5月份是触底的水平,但是2019年4、5月份猪肉的低价要高于2018年同期的底价,因为2019年整体供应要比2018年少一些,进入6月份以后,国内肉价会跟随猪价,呈现整体震荡上行的态势,但是上行的空间不会很大。
在现行非洲猪瘟政策不变化的情况下,建议养殖户:首先要做好自己的生物防疫工作,第二要使用备案车辆进行生猪调运,第三要做好环保相关工作,第四,关于生猪的出栏,建议要适时出栏,不要过度压栏。据中国乡村之声《三农中国》报道。