内容提要: 今年的生猪市场价格波动受到了人们的关注。从5月份开始，我国生猪价格一路上涨，目前涨幅已经达到了30%左右，养殖户也重新开始盈利。不过记者通过采访发现，今年多地的高温天气，可能会让本轮猪价上涨提早结束。 经过了上半年的低谷，近期，生猪价格出现了一
今年的生猪市场价格波动受到了人们的关注。从5月份开始，我国生猪价格一路上涨，目前涨幅已经达到了30%左右，养殖户也重新开始盈利。不过记者通过采访发现，今年多地的高温天气，可能会让本轮猪价上涨提早结束。
经过了上半年的低谷，近期，生猪价格出现了一定程度的上涨。北京新发地市场分析师谢磊介绍：
谢磊：今天市场白条猪的批发价每斤8块3毛3，比上周上涨4.13%，比去年同期下降2%。近期临近立秋，提高白条猪的价格，是养殖场和屠宰场的共同愿望。
中国生猪预警网分析师冯永辉介绍，和5月份最低价相比，目前生猪价格已经上涨了3成。
冯永辉：直到昨天，全国瘦肉型猪的出栏均价已经突破了每公斤13.2元，跟5月13日的最低点比，已经累计上涨了30%。
在这样的价格之下，育肥猪配合料均价2.6元/公斤，环比增长0.03%，同比下降1.83%。随着生猪价格的上涨，生猪养殖突破成本线，养殖利润扭亏为盈。这无疑让广大养殖户松一口气。
冯永辉介绍，本轮猪价上涨是受到季节性因素影响，所以涨价时间不会持续太久。
冯永辉：每年的冬季都是仔猪成活率偏低的季节，会影响到五个月以后的生猪供应。时间点就是八九月份。所以近期肥猪的供应相对于其他时间段会减少，价格上涨的概率比较大。
北京新发地市场分析师谢磊认为，一般来说，立秋之后的猪价还会出现下跌。
谢磊：立秋过后，猪价会重新进入低迷状态。肉价现在已经上涨乏力，后期能否稳定在目前的价位还有待观察。
不过，在季节变化之前，疫情已经给猪价上涨蒙上了阴影。8月3日，农业农村部新闻办公室发布非洲猪瘟II级疫情预警，前几天在辽宁省沈阳市沈北新区发生了一起生猪非洲猪瘟疫情。
冯永辉表示，目前屠宰企业为了规避可能出现的风险，已经开始稳价观望：
冯永辉：我们了解到，有大批屠宰企业可能会先把价格稳住，有部分屠宰企业已经开始下调生猪的收购价格了。
今年入夏，我国多地，特别是北方地区持续高温，冯永辉认为，这样的天气极易诱发猪的疫情，因此养殖户和企业必须做好防疫和卫生工作：
冯永辉：生猪养殖业历史上几次大疫情，几乎都和极端天气有直接关系，像2006年的无名高热，就是在那年夏天最热的时候爆发。当前防病是头等大事，应该注意猪舍内温度和湿度的控制，要想办法把温度控制在30度以内。
北京新发地市场分析师谢磊提醒养殖户和养殖企业，当前不要惜售，应该看准时机，赶快出手。
谢磊：在这种情况下，养殖场可以继续坚持逢高出售的原则，千万不要惜售。据中国乡村之声《三农中国》报道。
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