2017年12月12日全国生猪出栏均价略上涨

　　猪价涨幅明显收缩 滞涨终于还是来了，猪价北稳南降 结算价调整微小，猪价平稳震荡 需避免集中出栏

 

　　北方：猪源供应时紧时松，屠宰企业收购压力虽略有缓解，但部分仍有难度。消费面一般，企业猪肉销售不理想，猪肉价格提价困难，成本压力较大，降价意图较重。

 

　　南方：市场相对稳定，局部出现回落。猪源供应相对平稳，企业收购暂无较大难度，但猪价较高，需求不佳，企业购销倒挂。部分地区受越南猪冲击较大，有降价趋势。

 

　　生猪市场目前整体呈现稳定态势，部分地区涨跌互现。养殖户看好冬至行情，惜售情绪仍在，猪价难降，结算价受此影响也难有变化。预计短期结算价稳定为主，局部涨跌调整。

 

　　周末两天，全国瘦肉型猪的出栏均价略上涨，各省猪价小幅调整为主。东北猪价小幅上涨，黑龙江上涨0.2元/公斤，辽宁猪价上涨0.1元/公斤;华北猪价互有涨跌，北京猪价上涨0.3元/公斤，山西上涨0.1元/公斤;华东猪价基本稳定，局部涨跌调整，上海涨至15.7元/公斤，福建下跌0.4元/公斤;华南稳定;华中猪价小幅调整，湖南上涨0.2元/公斤，湖北上涨0.1元/公斤，河南猪价下跌0.2元/公斤;西北、西南稳定。今日全国瘦肉型猪的出栏均价最高在上海，均价15.7元/公斤，最低在黑龙江，均价14.5元/公斤。

 

　　国内猪价再次进入平稳震荡的局面，在14.9元/公斤附近持续调整，南方省份猪价基本已经突破15元/公斤。猪价出现滞涨局面，主要是由于当前南方的腊肉制作需求已经进入旺季，对猪价有较强的支撑和利好作用，但猪价上涨后，屠宰企业的成本压力增加，持续压价，局部地区收购压力缓解后，猪价出现小幅回落。

 

　　短期来看，南方制作腊肉的消费高峰已经开启，掣肘猪价下跌，预计或继续平稳震荡，等待新一波利好消息的提振，建议养殖户合理安排节奏，避免集中出栏。

 

　　周末猪价涨幅明显收窄，北方调整地区增多。虽12月份生猪存栏较11月份略有下降，生猪供应将略显偏紧，但还没有到“缺口明显”的地步。而需求方面，南方部分地区香肠及腊肉制作零星开启，但目前为止，对猪肉需求尚有限，支撑力度不足，猪肉价格上涨幅度不大。在前段时间的日报中我们不断提示养殖户不要过度压栏惜售，虽部分地区有涨至16元以上的可能，但12月份猪价全面 “破8”的可能性较小，如果过度压栏导致屠宰企业强行压价倒逼养殖户出栏，生猪价格将出现震荡的几率偏高。不过，到目前为止养殖户压栏惜售的情况仍不在少数，而猪价的滞涨也终于还是来了，近两日涨幅已经明显收缩，上涨甚微。