2017年9月5日全国瘦肉型猪的出栏均价快速上涨，涨至了14.52元/公斤，接近前期高点，全国各省猪价呈现出普涨的局面。北方猪价上涨，黑龙江、天津等地猪价涨幅达0.3元/公斤，山西、山东猪价上涨0.2元/公斤，辽宁、河南、陕西等地猪价涨0.1元/公斤;南方猪价上涨，安徽、江苏、湖北、江西等地涨幅达0.3-0.4元/公斤，上海、湖南猪价上涨0.1元/公斤左右，四川猪价略跌。今日全国瘦肉型猪的出栏均价最高在上海，均价15.6元/公斤，最低在辽宁、河北，均价14.13元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计19省份猪价上涨，5省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日上涨0.12元/公斤于15.63元/公斤;全国最低价为北京，较昨日下跌0.01元/公斤于14.26元/公斤。黑龙江、河北、重庆与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川7.4-7.7元/斤，河南7.0-7.3元/斤，江西7.4-7.6元/斤，广东7.3-7.6元/斤，湖南7.3-7.5元/斤，山东7.0-7.2元/斤，湖北7.3-7.5元/斤，河北6.9-7.2元/斤，北京7.0-7.2元/斤，辽宁6.9-7.2元/斤。
猪肉市场消费好转 结算价上扬，南北方猪价普涨 两日涨幅达0.23元/公斤，市场消费有所好转 猪价小幅上涨
周末两天，国内猪价迎来全面上涨，由9月1日的14.29元/公斤涨至今日的14.52元/公斤，两天的时间上涨了0.23元/公斤，随着开学季的到来以及气温回落，猪肉消费需求有所好转，市场生猪供应略偏紧，东北部分地区牛猪价格已经高于标猪价格，屠宰企业收猪难度增加，猪价迎来全国范围的内普遍上涨。预计短期国内猪价继续小幅上涨。但后期来看，我们对9月、10月、11月这三个月的猪价走势并不看好，建议养猪人逢高出栏为宜，不要过度压栏。
仔猪9月分水岭现象显现，今日全国外三元仔猪(15kg左右)的价格为35.95元/公斤，继续下跌的风险较大。
周末受开学影响以及中元节影响，整体消费量得到一定提升，养殖户对猪价上涨又产生惜售情绪，导致整体结算价出现上涨，今日养殖户开始增加出栏量，屠宰企业收购难度有一定缓解，加之中元节及开学季过后，市场消费再度下降，影响猪价回落，结算价或有小降。
周末猪价上涨，拉动结算价上扬，市场需求近期或出现降量，屠宰企业有压价意向，加之环保仍在继续，猪源供应相对充足。预计明日结算价或稳定，局部上涨。
猪价小幅上涨，15元以上地区有所增加。近日大中院校陆续开学，集中消费逐渐恢复，而北方地区天气转凉，南方酷暑也逐渐消退，猪肉需求有所好转，中秋、国庆节前备货也将逐渐开启，但今年中秋国庆假期重合，对市场提振或不及往年，预计8月中旬前仍将以缓慢上涨为主，中下旬或经理一次震荡调整。
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