2017年8月18日全国瘦肉型猪出栏均价7.11元/斤，较昨日上涨0.02元/斤，较去年同期9.21元/斤下跌2.10元。各省均价：黑龙江7.2、吉林7.3、辽宁7.0、河北7.0、天津7.1、北京7.2、山西7.1、山东7.0、安徽7.2、江苏7.2、上海7.5、广东7.4、海南7.2、河南7.1、江西7.3、湖北7.2、湖南7.1、陕西7.2、甘肃7.5、四川7.3、云南7.1。今日全国27省、直辖市范围内，共计22省份猪价上涨，4省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日上涨0.07元/公斤于15.34元/公斤;全国最低价为辽宁，较昨日下跌0.02元/公斤于14.03元/公斤。山东与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川7.2-7.4元/斤，河南6.9-7.2元/斤，江西7.3-7.5元/斤，广东7.2-7.4元/斤，湖南7.1-7.3元/斤，山东6.9-7.1元/斤，湖北7.0-7.2元/斤，河北6.8-7.1元/斤，北京6.9-7.1元/斤，辽宁6.8-7.1元/斤。
猪价止跌转涨 但短期供需博弈仍将持续，适重猪减少 结算价上涨，环保治理增加猪源供应量 山东猪价上涨艰难
全国瘦肉型猪的出栏均价继续小幅上涨。东北地区猪价整体上涨，吉林上涨了0.3元/公斤，黑龙江、辽宁上涨了0.1元/公斤;华北猪价互有涨跌，天津、北京猪价上涨了0.2元/公斤左右，山西稳定，河北猪价下跌0.1元/公斤;华东多省猪价稳定，安徽微跌0.1元/公斤;华南猪价上涨，广东涨0.1元/公斤;华中猪价互有涨跌，河南下跌了0.2元/公斤，湖南上涨0.1元/公斤;西北猪价上涨，陕西涨0.3元/公斤;西南稳定。
全国瘦肉型猪的出栏均价连续第二日上涨，但上涨速度较缓慢，两天的时间，仅上涨了0.06元/公斤。从今日的猪价走势看，东北地区全面上涨，规模大场的报价有0.1元/公斤左右的上涨，而且东北、华北地区的涨势所有扩大，吉林、北京等地上涨了0.2-0.3元/公斤，屠宰企业的收猪难度有所增加，养殖户惜售情绪较重，猪价上涨;南方地区猪价波动不明显，多以稳定为主。
北方市场：养殖户惜售，屠宰企业收购难度增加，但需求并未有好转，价格涨幅有限。北方多数地区出现降雨，运输受阻，也会导致结算价出现短暂的小涨。
南方市场：稳定为主，局部小涨。北方猪价出现上涨，南方养殖户有惜售情绪，屠宰企业收购不畅，加之养殖可出栏生猪有一定减少，价格有小涨可能。
需求面并未有明显提升，但供应面因适重猪减少，企业收购难度增加。预计短期结算价小幅波动。
近期，环保拆猪场对市场的影响较大，尤其是山东地区，成为拆迁重点区域。小编在猪友交流群中看见山东某猪场发布卖猪消息称，“现在因环保拆迁，猪苗非常便宜，最大重量的100多斤，急需处理……”，从中也可以看出，环保治理使得一些本不该出栏的猪开始低价出售，导致市场生猪供应增加，猪价上涨困难，今日山东地区瘦肉型猪的出栏均价仅14元/公斤，处全国最低价。
短期来看目前市场处于供需两低的局面，猪价很难上涨，但下跌也较为困难，预计以小幅震荡调整行情为主。
今日全国大部分地区猪价止跌并小幅上涨。北方气温逐渐转凉，南方酷暑也有所消散，下旬开始大中院校也将陆续开学，集中采购将逐渐恢复，市场需求也将出现季节性好转，利好将不断增加。8-9月份是为中秋和国庆长假消费做准备的时间，也是为国庆消费做准备的生猪育肥关键期，猪价或将经历一个阶段性适度上涨的过程，但短期内市场供需博弈仍将持续。
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