内容提要: 过了正月十五,春节就算过完了。春节里,相信每家每户多多少少都得炖条鱼、炖锅肉,为了去腥去腻,生姜肯定少不了。经过了春节期间的货源消耗,节后生姜市场积极补充货源,客商拿货积极。但随着市场补货结束,客商采购力度减弱,产地生姜走货放缓,价格行情
过了正月十五,春节就算过完了。春节里,相信每家每户多多少少都得炖条鱼、炖锅肉,为了去腥去腻,生姜肯定少不了。经过了春节期间的货源消耗,节后生姜市场积极补充货源,客商拿货积极。但随着市场补货结束,客商采购力度减弱,产地生姜走货放缓,价格行情将有偏弱的可能。
走进湖北十堰的农贸市场,很多市民发现,近期生姜的价格与节前的紧俏相比开始呈现回落态势。
湖北十堰华西国际农商城市场运营部蔬菜区主管雷正文:预计过两天价格会下降,每斤降一两毛。
与十堰的情况类似,在江苏如皋南门桥市场,商户李林东家的生姜销量也大幅下降:
李林东:年前,没有钱的种植户把生姜卖掉了,有钱的生姜不卖,质量最好的生姜保存在地窖里,反正放在地窖里又不烂,如果价格不好,卖了干嘛?姜农种姜很不容易,价格少了不能卖,不能亏本。
生姜批发市场在春节期间走货紧俏。春节以后,随着市场恢复正常交易,客户开始积极的补充货源导致产地走货加快,价格上涨。然而,随着客商陆续的补货结束,拿货的积极性减弱,产地走货变慢,生姜价格又开始下跌。
卓创资讯分析师刘帅:现在昌邑是国内市场的风向标,昌邑产地水洗货源的主流价格是2.6~2.9元,优质货源3元,精品货源3.2~3.3元,个别客户订制的货源,3.4元左右,质量偏差的2.4~2.5元,不同质量货源,价格悬殊比较大。
据刘帅介绍,从近几天的价格来看,产地上的农户出现惜售情绪,主要是想等待姜种销售的更高的行情。客商也不愿意采购,少量拿货,相对谨慎。
刘帅:正月十五以后姜种交易陆续开始,交易完成以后,农户的惜售心理就减弱了。供货量会增大,价格行情还有偏弱的可能。
据了解,2018年生姜产量有所减少,生姜质量也略微偏差,很多农户地窖里的姜也出现了质量问题,造成整体生姜价格并不高。
刘帅:现在农户要价比较强硬,不想降价卖,但如果所有农户都盲目的往后等,那后期的行情可想而知,所以完全留在后面也不合理。
如今已经到了准备姜种的时间,到了清明节过后农户将开始种植,刘帅建议大家应该关注近期生姜走货情况,随时了解市场信息。
刘帅:目前生姜货源都在农民手里,建议选择合适的阶段出售,比如现在,价格不算很低,利润也还挺高,可以分批次出售,每个阶段的高点卖一部分,不要全留在后期,后期未必有好行情,不要去赌,利润合适,就出售。据中国乡村之声《三农中国》报道。