[聚焦三农]节前烤鸭市场和Z型北京鸭养殖调查

什么样的烤鸭才是正宗的北京烤鸭？北京烤鸭的原材料z型北京鸭养殖前景怎样？请看聚焦三农视频：看得见的年货——节前烤鸭市场调查。北京烤鸭有几百年的历史，是今天最有国际知名度的中国美食名片。几百年来，中国人在鸭子养殖、烤制过程、甚至食用方法等方面不断探索创新，层出不穷的新工艺成就了北京烤鸭特别的味道。穿越数百年的烤鸭美味，沉淀了数百年的创造力。这样的创新过程还没有停止，人们还在用现代化的生产工艺为烤鸭增加新的时代味道。