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[每日农经]长江三鲜 身材小的刀鱼卖价高

标签: 养鱼 养鱼视频 刀鱼养殖 点击: 时间:2016-03-31
内容提要: [每日农经]长江三鲜 身材小的刀鱼卖价高20160330 刀鱼珍稀又名贵,长江三鲜它称最。刀鱼又称刀鲚,毛鲚,是一种洄游鱼类。刀鱼体形狭长侧薄,颇似尖刀,银白色,肉质细嫩,但多细毛状骨刺。肉味鲜美,肥而不腻,兼有微香。清明后,刀鱼肉质变老,俗称老刀。

[每日农经]长江三鲜 身材小的刀鱼卖价高20160330   刀鱼珍稀又名贵,长江三鲜它称最。刀鱼又称刀鲚,毛鲚,是一种洄游鱼类。刀鱼体形狭长侧薄,颇似尖刀,银白色,肉质细嫩,但多细毛状骨刺。肉味鲜美,肥而不腻,兼有微香。清明后,刀鱼肉质变老,俗称老刀。由于产量锐减,物以稀为贵,长江刀鱼价格却令人乍舌。提起名贵的美味呀,自古以来就有长江三鲜的说法,说起长江三鲜来无不交口称赞。今天就为您介绍这其中的一鲜。

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