前段时间由于猪肉价格上涨,接连导致鸡肉、牛肉、羊肉价格纷纷上涨,这主要和国内的肉类供不应求有着很直接的关系,那么临近春节了,2020年春节鸡肉价格的行情是怎样的?影响鸡肉价格因素有哪些呢?
一、2020年春节鸡肉价格行情
猪肉跌价了,鸡肉也跟着跌了,只不过年底货多,竞争激烈,所以价格跌幅不大,品质好的三黄鸡每公斤只要17元,白条鸡每公斤多在27元,鸡胸肉每公斤29元,均较上周跌1元/公斤。白条鸡翅60元/公斤,鸡翅制品66元/公斤,均跌价4元/公斤。鸡腿、鸡杂也有每公斤2元左右的跌价。虽然鸡肉价格下跌了,不过预计2020年春节期间的鸡肉价格不会出现太大的波动,去年12月鸡肉价格下跌,主要是因为养殖户集中出栏,导致鸡肉货源充足,市场供应增加,价格有所回落,春节期间可以吃到正常价格的鸡肉了。
二、影响鸡肉价格因素分析
1、由于前段时间猪肉价格出现了上涨,导致鸡肉成为了替代肉品,市场需求不断增加,成为了鸡肉价格上涨的动力,但是现在猪肉价格下跌了,这一动力已经明显不足,鸡肉价格出现了短暂的涨后回落。临近春节,养殖户看到了鸡肉价格高峰,自然急着出栏,导致市场的鸡肉供不应求,现在其行情看跌,养殖户马上采取措施“止损”,从而压低了淘汰毛鸡整体行情。
2、相对其他肉类来说,肉鸡养殖、成熟速度较快,一般肉鸡40天到50天即可出栏,目前鸡肉俏销的行业也会加快肉鸡出栏速度。在市场供应量持续增加下,鸡肉价格或快速回落并趋稳定,预计年底到春节前,鸡肉价格仍然存在继续下降空间。
综上,如果养殖户想要在春节赚到不错的利润,建议尽早出栏,鸡肉的消费高峰期自然会在春节前出现。
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