[养蛙专题]牛蛙:个大 肉多 好养殖。牛蛙好养吗?牛蛙养殖效益怎样?外来的牛蛙叫声大,生长速度快,而且个头儿大,现在南方一些地区农民通过养殖牛蛙实现了增收致富。据了解,一对种蛙一年产卵数量为6000~7000粒,一般养殖条件下蛙卵的成活率为20%~30%左右,按照最低的产卵数和最低成活率计算,一对种蛙一年实际生产1200只商品蛙,每只商品蛙1斤,按广州市近4年来平均价格每斤6元计算,一对种蛙带来的年产值可达到7200元。
外来的牛蛙叫声大,生长速度快,而且个头儿大,现在南方一些地区农民通过养殖牛蛙实现了增收致富。
小陈:牛蛙,不会没听说过吧?
张苑:牛蛙?我当然听说过,而且我还吃过呢,不过像这么多活的牛蛙我还真是第一次看见。
小陈:对了,尤其像这种牛蛙你更没见过。
牛蛙原产于美国东部,因叫声宏亮酷似牛叫而得名,是北美个头最大的蛙类,被人们统称为美国牛蛙。美国牛蛙引入我国始于上世纪50年代,上世纪80年代中期起在我国中部和南部地区开始进行小规模饲养。小陈的养的牛蛙也就是美国牛蛙,可他却说自己的牛蛙很牛,这是什么原因呢?
张苑:这牛蛙实在是太可爱了。
小陈:我抓一个给你看看好吧。
张苑:好,它怎么那么老实啊?都不跑。
小陈:这个跟我很熟嘛。
张苑:为什么呀?
小陈:我每天喂它肯定跟我熟啊。
张苑:那我能抓一下吗?
小陈:行啊,小心点啊,这个不会咬人的。
张苑:我第一次抓到这么大的活牛蛙,你看它摸起来滑滑的,凉凉的,而且最关键的是,它这个肉感觉特饱满,像这个有多重啊?
小陈:这个我估计有1.1斤左右。
张苑:这长了多长时间?
小陈:这个5~6个月。
张苑:5~6个月就长了1.1斤。
小陈:对。
小陈的牛蛙不仅跟人很熟,而且5、6个月就能长到了1斤1两,这让小陈一直觉得很牛。据了解,广东省是我国养殖牛蛙最早的省份之一,尤其在广州、汕头等地,牛蛙养殖历史最为悠久。
张苑:你看,那边有两只牛蛙挺亲密的,是不是在谈情说爱呀,你看……
小陈:这个你误会了,我们这个是公蛙池,它不会谈恋爱的。
张苑:你是说这一池全部都是公蛙?
小陈:是啊。
张苑:那这公蛙和母蛙有什么区别吗?
小陈:这个区别肯定大了,你看。
张苑:怎么跟变魔术似的拿出一只蛙啊。
小陈:这个是母蛙,还有这个是公蛙。您看,它的下巴是黄色的,母蛙的是白色,这个是最好的区别方法。
小陈: 还有它眼睛后面不是有一个后鼓吗?
张苑:是这个地方吗?
小陈:对,你看公蛙的比较大,母蛙的比较小是吧?
张苑:这样看挺明显的、
小陈:而且它这个鼓凸起来一个圆圆的,母蛙的没有。第三个特点就是公蛙一般都是有叫声的,母蛙一般都没叫声的。
张苑:哦,那就是我们平常听到的像牛叫一样的声音都是公牛蛙发出来的。
小陈:是的。
消费者:它的肉质比较鲜美,而且个头比较大,吃着比较爽。
消费者:我觉得这牛蛙肉和骨头是分开的,吃起来很嫩。
消费者:骨头小,肉比较多,吃起来比较爽。
养殖户:5亩多地,一年大概可以赚20多万元。
养殖户:一亩地一年可以收入5~6万元。
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