内容提要: 本月初还是2元多一斤,怎么一下子卖到了4元一斤。 这几天,到农贸市场买鸡蛋的市民发现,连续几个月的低价鸡蛋不见了,蛋价一夜之间从2元时代回归到4元时代。 蛋价明显上涨 6月24日,记者在合肥市望江西路合家福超市了解到,这几天鸡蛋价格一路飞涨,一周前
“本月初还是2元多一斤,怎么一下子卖到了4元一斤。 ”这几天,到农贸市场买鸡蛋的市民发现,连续几个月的低价鸡蛋不见了,蛋价一夜之间从“2元时代”回归到“4元时代”。
蛋价明显上涨
6月24日,记者在合肥市望江西路合家福超市了解到,这几天鸡蛋价格一路飞涨,一周前从每斤2.8元涨到了3.8元,6月21日又涨到了每斤3.9元。 “今天的鸡蛋价格是每斤4.3元,估计过几天还得涨。 ”
合肥周谷堆市场信息部负责人李涛说,本月初鸡蛋批发价每斤2.3元,而目前鸡蛋的批发价格是每斤3.8元,可以说是强势反弹。蛋价上涨的主要原因:一是由于气温的逐渐升高,蛋鸡受高温影响产蛋量下降,供应减少;二是前期蛋价低迷,部分蛋鸡饲养户集中处理了一批蛋鸡,蛋鸡存栏量骤减,带动鸡蛋供应量进一步减少。 “这一轮鸡蛋价格上涨的势头可能会持续到九月份,但是突破每斤5元的可能性不大。 ”
养殖户笑了
泗县田家香养殖合作社负责人田传德这几天可高兴了,他说,今年鸡蛋价格持续四个月低迷,让他亏了几十万元,而十几天前,鸡蛋价格开始一路走高,目前收购价格已达到每斤3.5元。
同样满意的还有六安市叶集区蛋鸡养殖户储志杰,他告诉记者,当地的鸡蛋价格已经从月初的每斤2.3元飞涨到每斤3.9元。“我现在每斤鸡蛋的利润有近1元,每天销售两万多斤鸡蛋,养蛋鸡又有钱赚了。 ”储志杰说,从2013年起,蛋价就时高时低。2013年春季受禽流感影响,蛋价不高,当时很多小型养殖场顶不住压力退出,蛋鸡总体数量减少。 2014年,蛋价开始上涨,零售价一度卖到每斤6元,创历史新高,很多养殖户大赚了一笔。2015年,总体行情还不错。“2016年鸡蛋价格不稳定,尤其是到了下半年,开始下跌。 ”储志杰告诉记者,今年春节后,蛋价更是跌到了十年前的价格,大把赔钱。
鸡蛋行情向好
省农科院畜牧所蛋鸡养殖专家夏伦志告诉记者,此轮鸡蛋暴涨的原因主要是以下几点原因:蛋鸡存栏量减少明显。四五月份出现养殖户大量抛售蛋鸡现象,蛋鸡存栏量明显减少。养殖户以各种手段大量处理蛋鸡,导致存栏量骤减。雏鸡上市量减少明显。受鸡肉价格、鸡蛋价格下降的影响,今年雏鸡孵化季节,雏鸡孵化户受市场需求量减少、市场风险增大的影响,鸡苗上市量明显减少。从目前情况看,蛋鸡存栏量减少明显,鸡苗补充量严重不足,鸡蛋市场供应存在较大亏空,导致鸡蛋价格出现上涨。在市场调查中发现,目前夏季来临,消费者在肉食类商品的消费支出减少,注重清淡的蔬菜、水果和禽蛋。这也是鸡蛋价格上涨的一个原因。
夏伦志表示,鸡蛋市场供应少、需求大的矛盾不可能在短期内解决,后期鸡蛋价格将呈快速上涨趋势,鸡蛋或将变成 “火箭蛋”,预计在国庆、中秋前期,鸡蛋价格上涨到近几年最高价的可能性很大。