重庆丰都羊肉鸡蛋供需平稳价格略降

俗话说“三九四九冻死猪狗”，眼下正是一年中最寒冷的时节，很多市民喜欢吃羊肉御寒。15日，笔者走访重庆丰都县超市及屠宰户了解到，目前带皮羊肉价格在17—19元/斤左右，与去年同期相比价格略降。同时，鸡蛋的零售价在3.78—4.3元/斤之间，与去年同期相比价降三成以上。

 

    当日，在新世纪丰都超市畜肉产品销售区，笔者看到各个部位的羊肉被分别挂在铁钩上出售，其中，后腿带皮羊肉19元/斤，前腿带皮羊肉17.8元/斤，带皮羊排17元/斤。“从进入冬至后，我们就推出了现宰现卖带皮羊肉系列。去年这个时候，后腿带皮羊肉是21块一斤，今年的价格下降了一成，其他部位的羊肉价格也分别略有下降。”该超市相关负责人介绍说。

 

    当时正值购物高峰时段，一边的猪肉摊前围满了顾客，而羊肉摊前却显得有些冷清，购买羊肉的人寥寥无几。据悉，一天下来，该超市基本可卖出三四只活羊的肉。与去年同期相比，销量基本持平。张宗林在民达农贸市场以宰杀活羊卖肉为营生。他说，近几年来，随着活羊价一路走低，羊肉价也逐渐下降。

 

    丰都县畜牧兽医局副局长湛永会说，近几年，该县山羊养殖业发展较快，吃羊肉的市民却没有增加，这就造成了市场供大于需。“加上羊肉只有在冬季集中销售，受到了时间限制，预计春节期间羊肉价格仍将维持平稳趋势，上涨的可能性不大。”湛永会说。

 

    置办春节年货时，鸡蛋也是必备品。树人镇逢场日，农贸市场内有蛋贩在叫卖鸡蛋：“4块1一斤，称上10斤少一角钱一斤。”很多赶场的农民围拢去购买，每人大多是买上10斤以上。

 

    几家超市也出售鸡蛋，牌子上标注的价格在3.78—4.18元/斤之间。“今年的鸡蛋价格算便宜了，去年这个时候，每斤早已涨到了5块以上。”开心超市负责人说，目前价格虽然下降了三成，但是销量并没有因此比去年同期增加。

 

    兴义镇石佛场村蛋鸡养殖大户夏真富，目前他的养殖场蛋鸡存栏1.7万只，日产蛋1500—2000斤，产品主要以批发方式销往主城及周边区县。近一周以来，批发价为3.3元/斤。“如遇附近居民上门来购买鸡蛋，我也会按3块5一斤的零售价卖给他们。”夏真富介绍，去年同期鸡蛋批发价最高为4.4元/斤，一般当天产的蛋，第二天就可以发出去，目前却因市场需求不畅滞留三五天。

 

    业内人士认为，鸡蛋价格下降的主要原因有三，一是目前猪肉、水产品供应充足，价格较平稳，市民选购空间较大；二是玉米价格走低，养殖成本下降；三是今年冬季气候暖和，利于蛋鸡生产。