2017年鸡蛋的价格走势：蛋鸡遭遇“本命年”，旺销季节价格大跌

 

进入腊月，临近春节，本应是禽蛋大卖的好时节，利津却没有出现预期的，价格不涨反降，蛋鸡遭遇“本命年”，价格在旺销季节出现大跌。

一、鸡蛋价格直线跌落

据国家统计局利津调查队市场调查，进入腊月以来，利津鸡蛋价格疲软跌落，价格走低。1月15日，鸡蛋零售价格再次走低，利龙市场零售价格为3.0元/斤，1月14日腊月十七鸡蛋价格为3.3元/斤，下降9.1；比3天前的1月12日，每斤跌落0.5元，下降14.3。
去年同期，利津市场鸡蛋价格主流价格为4.8元/斤，当前价格比去年每斤跌落1.8元，同比下降37.5。春节临近，本该是鸡蛋价格上涨的时候，在鸡年来临时刻，鸡蛋价格如此跌落，十分反常。商贩们戏称鸡蛋遭遇“本命年”，运气欠佳。
二、批发价格连续走低
与零售价格一样，鸡蛋批发价格更是大幅跌落。1月14日下午开始，利津批发价格再次跌落，养殖户批发价降至2.5元/斤，比1月13号每斤跌落0.2元，下降7.4；比1月11号每斤跌落0.3元，下降10.7；比1月4日每斤跌落0.45元，下降15.3。元月份以来，利津鸡蛋批发价格一直在3.0元以下，2016年12月23日开始，批发价格开始跌破3元价位，开启了低价运行模式。
赵庄养殖户赵某介绍，当前鸡蛋价格如此低落，让人无法相信，一周来鸡蛋价格连续走低，批发价格一天一降，价格低的有些吓人，说起来简直是笑话。东坡养殖户王某说，今年冬天，鸡蛋价格一直在低价徘徊，2016年10月份以来，最高批发价格在3.2元/斤，更多时候维持在3.05-3.10元/斤，3元以下价位也有20余天时间。
三、生产处于亏损边缘
鸡蛋价格的极速下降，让养殖户遭遇生产严寒，蛋鸡养殖处于亏损边缘，综合核算已经亏损。
蒋家庄高某介绍，当前2.5元的批发价格，与成本消耗基本相当，按照1.2元/斤的饲料价格，每只蛋鸡2.3两的饲料消耗，95的产蛋率，每只鸡蛋平均0.11斤的重量计算，直接饲料成本为0.275元/只，鸡蛋批发价格0.273元/只，鸡蛋价格已低于饲料成本。
再考虑鸡苗、饮水、照明、兽药、疫苗等费用支出，养殖大户的雇工支出等，零散户鸡蛋成本价格约为2.85元/斤，大型户鸡蛋成本价格约为3.0元/斤。在鸡蛋旺销季节，年关来临之际，鸡蛋零售价格才勉强达到成本价格，实属罕见。
四、鸡蛋价格跌落的原因
按照往年习俗，农村的鞭炮声越来越密，鸡蛋却历着艰难的挣扎。面对“本命年”的蛋鸡，遭遇价格跌落之疼。调查认为，鸡蛋价格跌落的原因主要如下：
一是养殖存栏增加。受2015年鸡蛋价格偏高，养殖利润高涨的刺激，2016年蛋鸡存栏明显增加，养殖生产规模扩大，有关资料介绍，2016年11月全国在产蛋鸡占比为72.97，远超平均66的水平，供给充足是近期现货价格偏弱的主要原因。
二是商家大量囤货。往年元旦过后，鸡蛋即会进入春节旺季，价格水涨船高。今年由于多方押注节日行情，从养殖户到经销商均大量囤货，造成市场储备过分充裕。与此同时，今年春节较往年提前，市场消费能力不强，养殖户、经销商都忙于抛售囤货，短时间市场鸡蛋剧增，呈供大于求态势。
三是集中消费减弱。随着高校放假，农民工返乡，较大的鸡蛋集中消费需求明显减弱，再加上鸡蛋囤货抛售因素，鸡蛋价格如同雪上加霜。
四是禽流感疫情影响。最近禽流感疫情在韩国发生，台湾地区疫情多发，湖南、江西、贵州等地有疫情显现，受韩国及台湾疫情、成本短期上涨、市场供大于求等因素影响，多因素情况叠加，鸡蛋价格在传统旺季行情大跌，形成了价格跌落的助推因素。